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華騰廠家:果木牛排爐,窯式果木披薩爐

更新時間:2019-03-22 信息編號:253129460
華騰廠家:果木牛排爐,窯式果木披薩爐
13500≥ 1臺
  • 13500.00 元

  • 湖南

  • 其它

  • 披薩爐,牛排爐,烤爐,意大利披薩爐

13786199036 0731-82055808

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詳情介紹

華騰廠家:果木牛排爐,窯式果木披薩爐

商品別名
意大利披薩爐,果木披薩爐,烤爐,果木牛排爐
面向地區(qū)
產(chǎn)地
湖南
品牌
其它
規(guī)格
其它
加工定制
適用范圍
西餐店設(shè)備
營銷
新品
什么是果木牛排呢?
是用果木的木頭做為燃料,在特制的窯爐內(nèi)充分燃燒,使窯爐內(nèi)的溫度達到300-600度,再把處理好的牛排放入窯爐內(nèi)的烤板上加工做出的牛排,果木爐采取傳統(tǒng)的熏制方式,保留原始風(fēng)味,結(jié)合現(xiàn)代加工設(shè)計,特殊的果木燃燒系統(tǒng),是需要烹制的食物充分吸收燃燒時產(chǎn)生的果木香味,終烤制出果香十足,香宜可口的牛排。
作為燃料的果木,一定選用樹齡在10至20年以上的荔枝木、龍眼木,用果木生長在環(huán)境晝夜溫差大的地方,這樣的果木固碳能力和代謝能力更強,在燃燒過程中不但不會產(chǎn)生煙塵,還會有一絲絲清香滲透到牛排中。牛排在經(jīng)過純手工操作的17道工序處理后,送入特制果木窯爐中炙烤,窯爐溫度高達600攝氏度,高溫瞬間鎖住牛肉中的肉汁。出爐后,只要輕輕地切入,鮮嫩豐腴的肉汁便會蜂擁而出,嫩紅的牛肉泛著水光,紋理清晰,散發(fā)著陣陣果香,相信沒人能拒絕

長沙華騰廚房設(shè)備有限公司 9年

  • 果木牛排爐,果木披薩爐,窯式披薩爐,果木爐
  • 湖南長沙雨花區(qū)圭塘路52號英郡年華大廈13棟1203號

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