醇基燃料雙炒爐是一款使用醇基燃料(甲醇)，廣泛用于中小飲食店、大排擋、路邊店、快餐店的單炒小爐。具有用料特少，每小時≤2.5KG；火力猛，火力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過液化氣猛火爐的優(yōu)點，是廣大飲食業(yè)主的灶具。
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醇基燃料灶種類繁多， 醇基燃料灶種類繁多，主要分為醇基燃料雙炒單溫灶，單炒單溫灶、雙炒雙溫灶、食堂大鍋灶等。還有常用的低湯灶，蒸包爐，煮面爐，多功能蒸煮爐。酒店整柜，海鮮整柜，蒸飯車。醇基燃料一蒸一炒一溫灶，砂鍋煲仔爐等。單炒灶灶面板、側(cè)板是都是用不銹鋼，角鐵做骨架，內(nèi)裝節(jié)能爐頭、環(huán)保燃燒器，中壓風(fēng)機(jī)等配件組合而成的，它使用的燃料為醇基燃料環(huán)保油。我公司的醇基燃料灶具有火力猛,用量少,使用方便的特點，適用于飯?zhí)?、快餐店、大排檔、酒店、機(jī)關(guān)學(xué)校。
醇基燃料雙炒雙溫灶產(chǎn)品特點：
灶面耐沖擊、高強度、安全易于清潔。
2.大功率加熱線圈用料考究、設(shè)計合理智能保護(hù)、使用壽命長。
3.安全清潔：無明火、避免火災(zāi)事故發(fā)生。無廢氣外排、清潔衛(wèi)生。
4.安全：低壓爐燃燒，不易泄漏。
5.火力猛：火焰溫度高、力大而猛（可調(diào)）。
6.火力均勻：受熱火力面積加大而且分布平均，極適宜大廚師炒菜。
7.耐用：主件用不銹鋼、鑄鐵及銅材制成，堅固耐用又耐高溫。
8.環(huán)保：噪音低、燃燒完全、排出尾氣無色無味、余熱少。

醇基燃料雙炒雙溫灶使用方法：
1） 確認(rèn)使用燃料處于直供狀態(tài)，再確認(rèn)灶具上全部閥門均處于關(guān)閉狀態(tài)，所有接頭、管路、閥件無滲漏現(xiàn)象。
2） 使用醇油時，先開啟風(fēng)機(jī)打開風(fēng)閥排除爐芯內(nèi)殘留物質(zhì)再關(guān)閉風(fēng)閥，微開油閥放入油碗內(nèi)少許油，關(guān)閉油閥，點燃柴油，微開風(fēng)閥，等油碗加熱后邊開油閥邊增大風(fēng)量。直至調(diào)到自己需要的火力。停止使用時，先關(guān)閉油閥，等殘油耗盡后，關(guān)閉風(fēng)閥，停掉風(fēng)機(jī)。
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