關鍵詞 |
富陽安利 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
廣東 |
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品牌 |
國產(chǎn) |
圖案 |
插畫 |
顏色 |
橘紅 |
富陽安利店鋪送貨人員:134 3643 2382 聯(lián)系人:王小姐 :yy757400
營養(yǎng)素對人體攝入、消化、吸收、和食物中營養(yǎng)成份的動態(tài)過程。人體在生命過程中利用營養(yǎng)成分維持生長發(fā)育,組織更新和良好健康的動態(tài)過程
指食品中的營養(yǎng)素及其質(zhì)和量的關系!1:蛋白質(zhì)、2:糖類、3:脂類、4:維生素、5:礦物質(zhì)、6:水。
營養(yǎng)素在烹飪加工中的變化:蛋白質(zhì)在烹飪加工中的變化:蛋白質(zhì)在烹飪加熱過程中易發(fā)生理化性質(zhì)的改變。如溶漲變化、水解、沉淀等。利用這些變化形成菜肴特的風味特色,達到增進食欲,易于消化吸收的效果。
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