關鍵詞 |
水解蛋黃粉工廠,四川水解蛋黃粉,水解蛋黃粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
分子式：無統(tǒng)一分子式（含多種小分子化合物，小分子肽為氨基酸聚合物片段（無固定分子式）、游離氨基酸如賴氨酸分子式 C?H??N?O?、卵磷脂分子式 C??H??NO?P，各成分結構不同，無統(tǒng)一表達）
蛋白質被分解為小分子肽及游離氨基酸，核心特性為水溶性（優(yōu)于普通蛋黃粉）、熱穩(wěn)定性提升（＞130℃才易變性）、易分散，在避光、密封、常溫（15-25℃）干燥環(huán)境下穩(wěn)定性較好，遇高濕（相對濕度＞70%）易吸潮結塊；因小分子結構，功能特性更易發(fā)揮，廣泛應用于對原料溶解性、分散性要求高的食品加工、飼料工業(yè)、化工合成及紡織整理等領域。
用量：嬰幼兒營養(yǎng)米粉中添加比例為 0.5%-1.5%（按米粉總質量計）；營養(yǎng)粥中添加比例為 0.3%-0.8%（按粥品總質量計）；速溶蛋白飲料中添加比例為 0.2%-0.5%（按飲料粉總質量計），具體根據食品溶解性、均勻度需求微調。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：廣東 |
| 企業(yè)類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣2000萬 |
| 公司成立時間：2023-05-23 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營范圍：研究和試驗發(fā)展(具體經營項目請登錄國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢,網址:http://www.gsxt.gov.cn/。依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。) |
| 公司郵編：510000 |
