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關(guān)鍵詞 |
豬肉香精廠家,豬肉香精生產(chǎn)廠家,豬肉香精,豬肉香精價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
豬肉香精廠家 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
用途 |
食品用香精 |
主要組成組分 |
豬肉香精 |
香型 |
豬肉味 |
豬肉香精廠家 豬肉香精生產(chǎn)廠家 豬肉香精 豬肉香精價格 豬肉香精報價
一 ，簡介
名稱；豬肉香精
烹制菜,湯料,餡料,底料,燒烤,鹵菜提及各類肉制品.應(yīng)用于范圍：餐飲業(yè)、食品加工業(yè)1、火鍋,冒菜:取1000克沸水加入30克豬肉香精,加入調(diào)味料即成湯底,炒料時,在主料7成熟時加入即可,用量為0.3%-1%2、醬鹵制品:本品具有提香增味功效,在成品后彌補香氣,肉感,后味不足的功效,直接加入鹵水.用量為0.3%-1%3、肉餡:直接添加,肉餡素餡均可,取500克餡料加入5克豬肉香精攪拌均勻即可.4、米線制品:在制作湯底時加入,炒油辣椒,炸醬 時加入.用量為0.1%-1%5、在腌制時加入入味,若素菜或好的鮮肉加入燒烤醬里.使用方法：1、和其他調(diào)味料一起加入或后一道工序加入2、可與植物油混合使用3、可與濃香型混合使用，效果更佳特點：本品是新型食品風(fēng)味增強劑以骨髓萃取汁和進口香料為主要原料，采用科學(xué)工藝精制而成，能顯著加強制品的香氣，不良氣味，使香氣更濃郁，口感更醇厚。
