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食品添加劑營養(yǎng)強化劑浙江牛骨膠原蛋白廠家用途 免費發(fā)布營養(yǎng)強化劑信息

浙江牛骨膠原蛋白廠家用途

更新時間:2025-09-05 編號:f33f3993udd9e2
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  • 牛骨膠原蛋白

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浙江牛骨膠原蛋白廠家用途

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面向地區(qū)
全國
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

品名:牛骨膠原蛋白

中文別名:牛骨膠原蛋白肽

英文名稱:Collagen from bovine Achilles tendon

骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。

一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子小,蛋白質(zhì)大,兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽鏈,多個肽鏈進行多級折疊就組成一個蛋白質(zhì)分子。蛋白質(zhì)有時也被稱為“多肽”。二勝肽(簡稱二肽),就是由二個氨基酸組成的蛋白質(zhì)片段。

就是精細化工生產(chǎn)出的氨基酸,有選擇的進行定向嫁接,這種方法基本上用機器來操作,生產(chǎn)量大,產(chǎn)出的肽無活性,生理功能不明顯。

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