江西創(chuàng)先精細(xì)鈣業(yè)發(fā)展史（一）
江西創(chuàng)先精細(xì)鈣業(yè)有限公司成立于2016年，其前身為泰和縣創(chuàng)先鈣廠。成立之初，公司便專注于研發(fā)和制造食品醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)的氧化鈣、氫氧化鈣、碳酸鈣等產(chǎn)品。

早期，公司依托本地豐富的石灰石資源，引進(jìn)國(guó)內(nèi)工藝技術(shù)設(shè)備，開(kāi)始了初步的生產(chǎn)。但在發(fā)展過(guò)程中，也面臨著技術(shù)不夠成熟、市場(chǎng)認(rèn)可度不高等問(wèn)題。

隨著時(shí)間推移，公司集中大量高技術(shù)人才，堅(jiān)持“自主研發(fā)”和“引進(jìn)、消化、吸收、再創(chuàng)新”相結(jié)合的技術(shù)路線。經(jīng)過(guò)不斷改良設(shè)備和工藝，產(chǎn)品質(zhì)量逐漸提升，在市場(chǎng)上贏得了一定的口碑。公司也成為中國(guó)碳酸鈣行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位，并率先通過(guò)了ISO9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證，為后續(xù)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

食品添加劑氧化鈣與工業(yè)級(jí)氧化鈣在環(huán)保行業(yè)應(yīng)用及生產(chǎn)工藝區(qū)別
工業(yè)級(jí)氧化鈣在環(huán)保行業(yè)應(yīng)用廣泛，可用于污水處理，中和酸性物質(zhì)，提高pH值，改善水質(zhì)；還能用于煙氣脫硫，減少大氣污染。其生產(chǎn)工藝可使用多種燃料，如煤、重油等，以滿足大規(guī)模生產(chǎn)需求。食品添加劑氧化鈣在環(huán)保行業(yè)基本無(wú)應(yīng)用。食品添加劑氧化鈣生產(chǎn)時(shí)對(duì)原料的選擇和處理更為精細(xì)，以確保產(chǎn)品符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

食品添加劑氧化鈣與工業(yè)級(jí)氧化鈣在食品行業(yè)應(yīng)用及生產(chǎn)工藝區(qū)別
食品添加劑氧化鈣在食品行業(yè)主要作為酸度調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)劑、面粉調(diào)節(jié)劑和發(fā)酵劑等。比如在面粉中添加適量氧化鈣，能調(diào)節(jié)面團(tuán)的酸堿度，增強(qiáng)面筋的韌性。其生產(chǎn)工藝要求嚴(yán)格，需采用天然氣煅燒等方式，以無(wú)黑點(diǎn)無(wú)雜質(zhì)，符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB30614 - 2014。而工業(yè)級(jí)氧化鈣在食品行業(yè)的應(yīng)用較少，主要用于制糖過(guò)程中中和糖漿里的酸，但對(duì)純度和雜質(zhì)含量要求相對(duì)較低。其生產(chǎn)工藝多采用機(jī)械化、半機(jī)械化立窯以及沸騰爐等設(shè)備，燃料可以是煤、焦炭等。