產(chǎn)品別名 |
乳糖酶,β-半乳糖苷酶 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
乳糖酶又稱β-半乳糖苷酶,乳糖是哺乳動(dòng)物乳汁中一種重要的營(yíng)養(yǎng)成分,乳糖酶可將其催化水解為半乳糖和葡萄糖,多用于乳品工業(yè)。不同微生物來(lái)源而中性乳糖酶
乳糖酶又稱β-半乳糖苷酶,乳糖是哺乳動(dòng)物乳汁中一種重要的營(yíng)養(yǎng)成分,乳糖酶可將其催化水解為半乳糖和葡萄糖,多用于乳品工業(yè)。不同微生物來(lái)源而中性乳糖酶乳糖酶又稱β-半乳糖苷酶,乳糖是哺乳動(dòng)物乳汁中一種重要的營(yíng)養(yǎng)成分,乳糖酶可將其催化水解為半乳糖和葡萄糖,多用于乳品工業(yè)。不同微生物來(lái)源而中性乳糖酶
(普通乳糖酶)則多用于食品工業(yè)水解牛奶。
基本信息
中文名稱 乳糖酶;外文名 Lactase;別名 β-半乳糖苷酶;水解為 葡萄糖和半乳糖
來(lái)源和特征(普通乳糖酶)則多用于食品工業(yè)水解牛奶。
基本信息
中文名稱 乳糖酶;外文名 Lactase;別名 β-半乳糖苷酶;水解為 葡萄糖和半乳糖
來(lái)源和特征(普通乳糖酶)則多用于食品工業(yè)水解牛奶。
基本信息
中文名稱 乳糖酶;外文名 Lactase;別名 β-半乳糖苷酶;水解為 葡萄糖和半乳糖
來(lái)源和特征
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————