關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類、加工方式及目標甜度等因素確定。在膳食中添加時,可添加在沖好的牛奶中或純鮮牛奶中。
用途:低聚果糖在工業(yè)和化工領域的應用可能相對較少,但其優(yōu)良的物理和化學性質(如穩(wěn)定性、溶解性等)使其在某些特定的工業(yè)產品或化學反應中具有一定的應用潛力。
用途:低聚果糖在農業(yè)領域的應用也相對有限,但作為一種天然存在的物質,其可能對植物生長或土壤改良等方面具有一定的研究價值。
用途:低聚果糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它廣泛應用于乳酸菌飲料、固體飲料、糖果糕餅、餅干、面包、果凍、冷飲、湯料、谷物等多種食品中,以提高食品的營養(yǎng)和保健價值,并有效延長食品的保質期。
用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)具體產品的配方和法規(guī)要求來確定。一般來說,低聚果糖的添加量會根據(jù)食品的種類、口感需求和健康需求進行調整。
分子式:低聚果糖的分子式較為復雜,因為它是果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,因此沒有單一的分子式。