產(chǎn)品名稱： 蛋氨酸鐵

標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
天然/合成： 合成
級別： 飼料級
含量： 15%
外觀： 棕黃粉狀
包裝： 25kg/牛皮紙袋 可拆分

研究蛋氨酸鐵對提高母豬繁殖性能的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：與硫酸亞鐵組相比，蛋氨酸鐵組的初產(chǎn)母豬配種受胎率平均提高7.2%，初產(chǎn)死胎率平均降低2.1%，斷奶仔豬成活率平均提高2.9%，母豬體況變化平穩(wěn)，直至第8胎仔豬仍有較高的育成率。氨基酸螯合鐵對母豬的繁殖性能的顯著提高主要表現(xiàn)在：仔豬死亡率明顯降低； 改善母豬體況，降低母豬經(jīng)產(chǎn)淘汰率；提高初產(chǎn)母繁殖性能；仔豬育成所需飼料量減少。研究發(fā)現(xiàn)蛋氨酸鐵組比硫酸亞鐵組仔豬初生重高50克/頭(P>0.05)，斷奶重高0.6千克/頭(P<0.05)，產(chǎn)仔死亡率降低8.9%(P<0.05)。妊娠母豬飼喂氨基酸螯合鐵，所產(chǎn)仔豬存活率提高9.5%，仔豬體重增加明顯。

目前飼料中使用的鐵添加劑經(jīng)歷了三個發(fā)展階段，代產(chǎn)品即無機(jī)鐵： 硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、三氧化鐵、氯化鐵、氯化亞鐵等；第二代產(chǎn)品即有機(jī)鹽鐵：乳酸鐵、葡聚糖鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸鐵等；第三代為蛋白源或氨基酸螯合鐵：蛋氨酸鐵、蘇氨酸螯合鐵等。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。