簡(jiǎn)介：25 - 羥基維生素 D3 是一種脂溶性有機(jī)化合物，為維生素 D3 的重要衍生物，分子結(jié)構(gòu)包含環(huán)戊烷多氫菲母核與側(cè)鏈結(jié)構(gòu)。它天然存在于動(dòng)物肝臟、乳制品、蛋黃等物質(zhì)中，也可通過(guò)化學(xué)合成或生物轉(zhuǎn)化技術(shù)制備。憑借特定的化學(xué)結(jié)構(gòu)，25 - 羥基維生素 D3 在食品加工、工業(yè)生產(chǎn)及化工合成等領(lǐng)域具備應(yīng)用潛力，常作為原料或添加劑參與各類生產(chǎn)流程。

用量：嬰幼兒配方食品中添加量為 0.1-0.4μg/100kJ；調(diào)制乳中為 0.5-2.0μg/kg；固體飲料中為 0.3-1.0μg/100g；谷物制品中為 0.4-1.5μg/kg（具體用量需符合 GB 14880《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，不同食品類別可根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)調(diào)整）。

用法：作為中間體參與合成反應(yīng)時(shí)，需根據(jù)反應(yīng)方程式確定添加順序，在控制溫度（通常為 30-60℃）、壓力（以常壓為主）的條件下加入反應(yīng)體系，確保反應(yīng)充分；作為分析試劑或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時(shí)，需準(zhǔn)確稱量后溶解于適宜溶劑（如乙醇、甲醇）中，配制成濃度的溶液使用。

用量：作為合成中間體時(shí)，典型用量為反應(yīng)體系的 0.05%-0.2%，具體需結(jié)合工藝參數(shù)調(diào)整；作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時(shí)，需按分析方法要求控制濃度，通常為 0.01-0.1mol/L。

用途：目前直接應(yīng)用較少，可用于功能性紡織品的后處理環(huán)節(jié)。通過(guò)特定工藝（如微膠囊包覆技術(shù)）使 25 - 羥基維生素 D3 附著于紡織品表面或滲透至纖維內(nèi)部，可能對(duì)紡織品的功能性拓展產(chǎn)生一定作用（具體效果需結(jié)合紡織品材質(zhì)及實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景驗(yàn)證）。

用量：暫無(wú)統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際應(yīng)用時(shí)需根據(jù)紡織品材質(zhì)（如棉、滌綸、羊毛）、處理工藝及目標(biāo)效果進(jìn)行小批量試驗(yàn)調(diào)整，建議咨詢紡織行業(yè)技術(shù)人員或開(kāi)展專項(xiàng)研發(fā)后確定。