產(chǎn)品別名 |
纖維素酶,食品級(jí)纖維素酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
纖維素酶
概述：
纖維素酶是經(jīng)木霉菌深層發(fā)酵，提取精制而成，由于其富含內(nèi)切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡聚糖苷酶等多種酶系
應(yīng)用領(lǐng)域：
本品可廣泛應(yīng)用在果蔬加工、果汁處理，飲料、釀酒、醬油加工等。
活力：
酶活力定義：
在40℃、pH4.8條件下，1小時(shí) 產(chǎn)生1mg葡萄糖的酶量為1個(gè)酶活單位。
產(chǎn)品規(guī)格：
本產(chǎn)品符合中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/CBEF02-1999
纖維素酶：2000 u/g，10000 u/g
使用條件：
適溫度：
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
