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產(chǎn)品特點: 中性蛋白酶作為一種內切蛋白酶,具有、安全、水解能力強、作用范圍廣等。 中性蛋白酶應用于焙烤,中性蛋白酶應用于啤酒行業(yè),可達到良好的澄清效果,也可與其它酶系進行復配成啤酒復合酶,澄清去苦味效果更佳。 活力:所需的酶量即為一個活力單位,用u/g表示。 產(chǎn)品標準: 該產(chǎn)品符合食品化學藥典(FCC)、輕工業(yè)部行業(yè)標準企標的食用級酶的規(guī)格標準 產(chǎn)
南通添香生物工程有限公司 5年
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