關(guān)鍵詞 |
濃縮牛奶蛋白工廠,上海濃縮牛奶蛋白,濃縮牛奶蛋白 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
性狀
外觀：白色或類白色的粉末或顆粒。
溶解性：易溶于水，溶解后呈透明狀。
特性：高蛋白、低乳糖，具有良好的乳化性和穩(wěn)定性。
無單 CAS 號（注：濃縮牛奶蛋白是從牛奶中提取的蛋白質(zhì)混合物，主要成分為酪蛋白、乳清蛋白等，屬于天然復(fù)雜組分，無單一化學(xué)物質(zhì)的 CAS 號）
濃縮牛奶蛋白是一種富含牛奶蛋白的濃縮產(chǎn)品，通過超濾、蒸發(fā)濃縮和干燥等工藝處理得到。其蛋白質(zhì)含量通常在40%~90%之間，其中約80%為酪蛋白，20%為乳清蛋白。濃縮牛奶蛋白具有良好的溶解性、乳化性和熱穩(wěn)定性，以及良好的氨基酸組成和消化吸收率。
濃縮牛奶蛋白由于其良好的溶解性和乳化性，可用于制造各種乳制品和飲料，如冰淇淋、乳飲料等。同時，它也可以作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，用于生產(chǎn)寵物食品等。
烘焙食品（如面包、蛋糕）：添加量通常為面粉質(zhì)量的 2%-5%，與其他干性原料混合均勻后使用。
乳制品（如酸奶、乳飲料）：添加量一般為原料總質(zhì)量的 1%-3%，溶解于液體中后參與調(diào)配。
理論上，濃縮牛奶蛋白可以作為紡織品的涂層劑或整理劑使用，以增強(qiáng)紡織品的某些性能，如耐磨性、抗皺性等。然而，目前關(guān)于這方面的研究和應(yīng)用相對較少。
用法：
表面活性劑生產(chǎn)：經(jīng)酶解或化學(xué)改性后，添加量為反應(yīng)體系質(zhì)量的 2%-8%，需配合其他化工原料使用。
可降解材料制備：與合成高分子共混時，用量一般為總質(zhì)量的 10%-30%，具體需根據(jù)產(chǎn)品性能優(yōu)化。
用途：
作為生物發(fā)酵的氮源或培養(yǎng)基組分（如微生物培養(yǎng)、酶制劑生產(chǎn)）。
用于制備工業(yè)級蛋白膜、黏合劑或表面處理劑。
用途：
用于配制織物整理劑、柔軟劑或抗靜電劑，改善纖維的手感和服用性能。
作為天然蛋白類漿料，用于紗線的上漿工藝，提高紗線強(qiáng)度和耐磨性。
