關鍵詞 |
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安賽蜜,又稱為乙?;前匪徕?,是一種白色結晶性粉末,具有強烈甜味,甜度約為蔗糖的200250倍。安賽蜜對光、熱穩(wěn)定,能耐225℃高溫,pH值適用范圍較廣(pH=37)。
在空氣中不吸濕,使用時不與其他食品成分或添加劑發(fā)生反應。這些特性使得安賽蜜成為當前世界上穩(wěn)定性好的甜味劑之一。
它還可以用于調味醬、沙拉醬、調味料等的制作,為食品提供甜味同時降低熱量和糖分含量它還可以用于調味醬、沙拉醬、調味料等的制作,為食品提供甜味同時降低熱量和糖分含量。
根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)規(guī)定,安賽蜜可廣泛用于冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類等各種食品中。
安賽蜜,又稱為乙?;前匪徕?,是一種人工合成的甜味劑。其甜度,約為蔗糖的200-250倍,且熱穩(wěn)定性好,能耐225℃高溫,對光穩(wěn)定,pH值適用范圍廣(pH=3-7),是當前世界上穩(wěn)定性好的甜味劑之一。
在食品工業(yè)中,安賽蜜主要用作甜味劑,可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料等食品中。
山東思揚生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。