關(guān)鍵詞 |
改性淀粉廠家,改性淀粉生產(chǎn)廠家,改性淀粉,改性淀粉價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
改性淀粉廠家 |
規(guī)格 |
25kg/件 |
主要用途 |
改性淀粉廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
有 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國標(biāo) |
主要有效成分 |
改性淀粉 |
改性淀粉廠家 改性淀粉生產(chǎn)廠家 改性淀粉 改性淀粉價格 改性淀粉報價
一，簡介：
中文名 改性淀粉
外文名 ModifiedStarch
變性方式 物理變性，化學(xué)變性
生產(chǎn)工藝 干法，擠壓法、滾筒干燥法
應(yīng)用領(lǐng)域 造紙、食品、紡織
作 用 適應(yīng)各種工業(yè)應(yīng)用的要求
為改善淀粉的性能、擴大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學(xué)或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的天然特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等) ，使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為改性淀粉。
應(yīng)用范圍：
食品用變性淀粉要從功能性、多樣性、方便性出發(fā)。糧食加工要開發(fā)新品種，開發(fā)玉米系列產(chǎn)品，發(fā)展薯類淀粉、變性淀粉及衍生物產(chǎn)品；發(fā)展方便食品、以及乳化增稠品質(zhì)改良劑等。因此食品用變性淀粉可以開發(fā)功能性變性淀粉、方便食品用變性淀粉及國內(nèi)供應(yīng)緊張的烯基琥珀酸酯淀粉等。
主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強化劑，各種增稠劑。
