用途：用于水性或半水性食品（如果蔬汁飲料、谷物早餐粥、調(diào)制乳、固體飲料），輔助維持食品在儲存過程中的成分穩(wěn)定性，減少因水分波動(dòng)導(dǎo)致的品質(zhì)變化（如結(jié)塊、風(fēng)味偏移）；水溶性特性可實(shí)現(xiàn)均勻分散，適配需水性原料的食品加工體系，同時(shí)微甜口感可輔助改善食品風(fēng)味（無需額外添加甜味劑）。

用法：飲料類食品中，直接將肌醇加入常溫水或飲料基料，攪拌 3-5 分鐘至完全溶解；谷物早餐粥中，在煮粥后期（溫度降至 60-70℃）加入，攪拌均勻即可；固體飲料中，與其他粉末原料（如麥芽糊精、維生素粉）預(yù)混后再批量混合，確保分散均勻。

用量：微生物培養(yǎng)基中，添加比例為 0.01%-0.05%（按培養(yǎng)基總質(zhì)量計(jì)）；水性化妝品中添加比例為 0.1%-0.3%（按化妝品總質(zhì)量計(jì)），如保濕乳液中添加 0.2%-0.3%，具體根據(jù)微生物菌種需求或化妝品穩(wěn)定性要求調(diào)整。

用途：作為中間體參與精細(xì)化工產(chǎn)品（如糖醇類表面活性劑、水溶性樹脂助劑、功能性染料）合成，為目標(biāo)產(chǎn)物提供多羥基活性結(jié)構(gòu)單元；水溶性及化學(xué)活性可控（羥基可發(fā)生酯化、醚化反應(yīng)），可引入多樣化功能性基團(tuán)，減少合成過程中的副反應(yīng)，適配對中間體水溶性及反應(yīng)選擇性有要求的化工工藝。

用法：根據(jù)合成工藝要求，將肌醇溶解于極性溶劑（如乙醇、水 - 乙醇混合溶劑）中制成均一溶液（濃度 10%-20%），在反應(yīng)體系達(dá)到預(yù)設(shè)溫度（60-100℃）、pH 值（6-8，中性穩(wěn)定區(qū)）后，按比例緩慢滴加至反應(yīng)容器，攪拌速率控制在 200-400r/min，確保與其他反應(yīng)物充分混合。

用法：將肌醇純品溶解于去離子水中制成整理液（濃度 1%-3%），可搭配非離子型柔軟劑提升效果；采用浸漬（浴比 1:15-1:25，溫度 40-60℃，時(shí)間 20-30 分鐘）或軋染（軋余率 70%-80%）方式處理織物，后經(jīng) 80-100℃烘干、110-130℃定型（溫度低于肌醇分解溫度，避免有效成分損耗）。