關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
竹葉抗氧化劑廠家 |
主要用途 |
抗氧化 |
有效物質含量 |
99 |
外觀 |
其它 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
竹葉抗氧化劑 |
型號 |
食品級 |
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一、簡介
竹葉抗氧化物，簡寫（AOB)一種有特天然竹香的天然抗氧化劑，英文名稱:Bamboo Leaf Antioxidants，其抗氧化作用可替代銀杏提取物、茶葉提取物和葡萄籽提取物。
二、性狀
白色粉末CAS：121-79-9用途：抗氧化劑proply gallate簡稱PG。白色至淺褐色結晶粉末，或微乳白色針狀結晶。無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。
三、用途
AOB在釀造酒(葡萄酒、黃酒和啤酒)中添加時，起和營養(yǎng)強化的雙重作用，添加量一般可控制在60500mg/L之間，在酒基過濾、灌裝前加入。
AOB與釀造酒的酒體3間具有良好的相容性，控制在一定的添加劑量范圍內，不僅保持了酒體原有的品質，且賦予產品一種淡雅的竹香河醇厚的口感，可作為一種天然多功能的生物劑應用于釀造酒的營養(yǎng)強化和品質保鮮。
主營產品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強化劑，各種增稠劑。
