關鍵詞 |
嗜酸乳桿菌 廠家,嗜酸乳桿菌 生產廠家,嗜酸乳桿菌,嗜酸乳桿菌 報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
嗜酸乳桿菌 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
性能可靠 嗜酸乳桿菌 的廠家種類
一、簡介
嗜酸乳桿菌(lactobacillus acidophilus，簡稱a)和雙歧乳桿菌(bifidobacterium，簡稱b)混合組成的發(fā)酵劑。
二、性狀
形態(tài)呈細長桿狀，無鞭毛，不運動，厭氧或者兼性厭氧
三、用途
嗜酸乳桿菌生長繁殖需要一定的維生素等生長因子，適宜生長溫度下培養(yǎng)生長緩慢，生產周期長；在乳中產酸速率偏低，主要是由于其不完全的蛋白分解酶系、氧化還原電勢和微量元素所致。在乳中添加降低氧化還原電勢的物質（如抗壞血酸、半胱氨酸等）以及生長促進物質，如肝浸出物、胡蘿卜浸出物、乳糖、乳糖水解物和酪蛋白水解物等，可促進嗜酸乳桿菌的生長。
1.大小 在電子顯微鏡下，細胞大小一般為 0.6～0.9×1.5～6.0μm，成單、成雙或者2－3個成短鏈排列，菌體通常細長桿狀，無鞭毛，不運動。
2.菌落形態(tài) 在MRS培養(yǎng)基上，形成的菌落較小，有平滑的邊緣，表面凸起，且平滑，閃爍著油光，菌落不透明也不產生色素。
