確定 CAS 號為 9067-32-7，作為透明質(zhì)酸的鈉鹽形式（高分子多糖化合物），化學(xué)組成隨聚合度變化但結(jié)構(gòu)單元固定，無其他衍生 CAS 編號，與透明質(zhì)酸（CAS 號 9004-61-9）分屬不同化學(xué)形態(tài)（鈉鹽更易溶解）。

吸濕性：吸濕性強(qiáng)，在相對濕度＞50% 環(huán)境中易吸潮結(jié)塊，需密封干燥儲存；?
穩(wěn)定性：熱穩(wěn)定性中等，溫度超過 80℃時(shí)高分子鏈易降解（黏度下降），在強(qiáng)酸（pH＜3）或強(qiáng)堿（pH＞11）條件下也會發(fā)生降解，不燃燒，儲存需置于干燥、陰涼、密封環(huán)境，避免高溫、極端 pH 及強(qiáng)光；

其他：水溶液呈弱堿性（pH 7.0-8.0），無腐蝕性，與多數(shù)水溶性高分子（如纖維素、果膠）相容性良好，具有良好的成膜性與黏結(jié)性。

作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑用于液體食品（如風(fēng)味飲料、乳酸菌飲料）、烘焙食品（如蛋糕、糕點(diǎn)餡料）、冷凍食品（如冰淇淋、雪糕）、保健食品輔料（合規(guī)食品范疇內(nèi)的劑型調(diào)整）等，利用其高分子親水特性改善食品黏稠度，提升口感順滑度，或增強(qiáng)食品體系的穩(wěn)定性（如防止冷凍食品冰晶析出）。

烘焙食品：添加比例一般為 0.02%-0.08%（以面粉總量計(jì)，用于餡料增稠，提升涂抹性）；?
冷凍食品：添加比例約為 0.03%-0.1%（以原料總固形物計(jì)，減少冰晶顆粒，改善口感）；?
具體需根據(jù)食品種類、目標(biāo)黏稠度及產(chǎn)品聚合度調(diào)整。

水基潤滑劑：溶解后加入潤滑劑體系，添加比例為 0.3%-1%（提升體系黏稠度與潤滑持久性）；?
具體需通過工藝試驗(yàn)優(yōu)化配比，適配不同產(chǎn)品形態(tài)。

作為高分子材料原料，用于制備水凝膠（如農(nóng)業(yè)保水劑、工業(yè)吸水樹脂）；作為涂料增稠劑（如水基涂料、油墨），改善涂料流動(dòng)性與成膜性；作為醫(yī)藥中間體以外的精細(xì)化工原料，用于制備功能性高分子復(fù)合物（如緩釋載體骨架，非治病用途）。

水凝膠制備：與交聯(lián)劑（如戊二醛）按比例混合反應(yīng)，透明質(zhì)酸鈉添加比例為 5%-10%（農(nóng)業(yè)保水劑中 8%-10%，提升吸水倍率；工業(yè)吸水樹脂中 5%-7%）；

作為織物整理劑，用于棉、絲、化纖等織物（如內(nèi)衣、家紡面料），改善織物手感柔軟度與親水性；作為染料助劑（如活性染料、酸性染料），提升染料在織物上的吸附均勻度（減少色花）；作為紡織品印花漿料的增稠劑，改善漿料流動(dòng)性與印花圖案清晰度。