產(chǎn)品別名 |
單寧酶,鞣酸酶,丹寧酶,單寧酯酰水解酶 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
單寧酶(鞣酸酶,丹寧酶,單寧酯酰水解酶,Tannase)
單寧酶全稱單寧酯酰水解酶(Neotannase P)是一種胞外酶,
【使用條件】
佳作用溫度:45~50℃;
有效作用pH值:4.0~7.0,佳pH值為4.5~6.0。
添加量:?jiǎn)螌幹亓康?.06~0.20%
單寧酶
影響了茶飲料的穩(wěn)定。此外,茶飲料在冷藏中也會(huì)變得渾濁,滋味和香氣都會(huì)產(chǎn)生很大的影響,這種現(xiàn)象使其作為冷飲的商品價(jià)值受到很大的損害。
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————