關(guān)鍵詞 |
L-丙氨酸廠(chǎng)家電話(huà),上海L-丙氨酸,L-丙氨酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-丙氨酸是一種非極性、脂肪族氨基酸,屬于人體非必需氨基酸(可由體內(nèi)代謝產(chǎn)生)。它是蛋白質(zhì)的基本組成單位之一,廣泛存在于動(dòng)植物蛋白質(zhì)中,也是合成維生素B?等化合物的重要原料。
一般添加量在 0.1% - 1% 左右(具體添加量因不同食品的配方和工藝要求而有所差異)。使用時(shí),可先將其溶解于適量的水中,再均勻加入到食品原料中進(jìn)行混合加工。
作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用,常添加在各類(lèi)食品中。如在谷物制品(面包、面條等)、飲料、乳制品等食品生產(chǎn)中,可補(bǔ)充食品中的氨基酸成分。
外觀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
氣味:無(wú)臭或略有特殊氣味
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚和丙酮
穩(wěn)定性:在干燥、避光條件下穩(wěn)定
用法及用量:
根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物的合成路線(xiàn)和工藝條件,確定L-丙氨酸的添加量。例如,在電鍍液中,添加量一般為0.1-5 g/L。
用途:
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑:補(bǔ)充食品中氨基酸含量,提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
增味劑:增強(qiáng)食品的鮮味和風(fēng)味。
酸味矯正劑:改善有機(jī)酸的酸味,使口感更柔和。
一般項(xiàng)目:技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);食品添加劑銷(xiāo)售;飼料原料銷(xiāo)售;肥料銷(xiāo)售;化肥銷(xiāo)售;化工產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品);化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);生物基材料銷(xiāo)售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);日用化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售;貨物進(jìn)出口;
全國(guó)L-丙氨酸熱銷(xiāo)信息