關(guān)鍵詞 |
L-胱氨酸廠家,河南L-胱氨酸,L-胱氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
廣泛存在于角蛋白（如頭發(fā)、羽毛）中，是生物體內(nèi)硫代謝的重要中間體。L-胱氨酸可通過蛋白質(zhì)水解或化學(xué)合成法制備，常用于工業(yè)生產(chǎn)中的氨基酸補(bǔ)充和化學(xué)反應(yīng)原料。
外觀：白色六角形板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，有光澤。
氣味：無臭。
溶解性：
溶于稀酸和堿性溶液。
極微溶于水（25℃時(shí)溶解度約0.011g/100mL）。
食品添加劑領(lǐng)域
功能：
營養(yǎng)增補(bǔ)劑：提高食品中含硫氨基酸的含量，增強(qiáng)營養(yǎng)價(jià)值。
風(fēng)味改良劑：與糖類加熱后產(chǎn)生特殊香味，改善食品口感。
應(yīng)用場景與用量：
乳品添加劑：用于奶粉的母乳化，建議用量為千分之一到千分之三（以原料重量計(jì)）。
面包速成促進(jìn)劑：促進(jìn)面團(tuán)發(fā)酵，改善面包質(zhì)地。
功能：
潛在應(yīng)用：目前關(guān)于L-胱氨酸在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用較少見，但理論上可能作為紡織助劑的原料或添加劑，用于改善紡織品的性能或外觀。
性狀：白色結(jié)晶性粉末或片狀結(jié)晶，不溶于苯、乙醇、氯仿和乙醚，極難溶于水，易溶于稀堿、稀酸溶液，熔點(diǎn)為 260-261℃。
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