產(chǎn)品別名 |
柚苷酶,脫苦酶 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
α-L-鼠李糖苷酶和β-D-葡萄糖苷酶的活性。Naringinase在自然界中廣泛存在。Naringinase可用于類(lèi)固醇，抗生素的生物轉(zhuǎn)化，主要用于糖苷的水解。
它可使野櫻素水解成無(wú)味的柚配質(zhì)和葡萄糖，其過(guò)程為：柚苷酶作用的適pH值為3.5～5.0，適溫度為50～60℃。用途酶制劑。主要用于柚子和苦昧橘子的果汁、
，需用尿素破壞果膠酶活性(pH8，37℃。2h)，再利用對(duì)酒精的不同溶解度使活性果膠酶和柚哥酶分開(kāi)?？缮a(chǎn)柚苷酶的微生物尚有(Conielladiplodiella；Sclerotinialibertiana；Aspegillususamii)等
?，需用尿素破壞果膠酶活性(pH8，37℃。2h)，再利用對(duì)酒精的不同溶解度使活性果膠酶和柚哥酶分開(kāi)?？缮a(chǎn)柚苷酶的微生物尚有(Conielladiplodiella；Sclerotinialibertiana；Aspegillususamii)等
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南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
