關鍵詞 |
蛋黃粉工廠電話,海南蛋黃粉,蛋黃粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
以新鮮雞蛋為原料，經清洗、去殼、分離蛋黃、過濾、均質、殺菌、干燥、過篩等工藝制成的粉質產品，保留蛋黃中蛋白質（約 30%）、甘油酯（約 38%）、磷脂（約 19%）及少量糖類、礦物質等成分，是新鮮蛋黃的常見替代品。
用途：用于化妝品、洗滌劑制備，利用其乳化性與保濕性；或作為飼料添加劑提升營養(yǎng)價值。?
用法用量：?
化妝品 / 洗滌劑：需通過實驗優(yōu)化用量，滿足產品穩(wěn)定性需求；?
飼料：添加 1%~5%，根據動物種類與生長階段調整。
用途：作為提取卵磷脂的原料；或作為表面活性劑用于涂料、油墨制備，改善體系穩(wěn)定性。?
用法用量：?
卵磷脂提?。河昧繛樵腺|量的 50%~80%，按工藝要求調整；?
涂料 / 油墨：添加 1%~5%（涂料）或 2%~8%（油墨），優(yōu)化流平性與分散性。
食品添加劑領域
用途：作為乳化劑、穩(wěn)定劑和營養(yǎng)強化劑，提升食品質地與營養(yǎng)價值。
應用場景：
烘焙食品（如餅干、蛋糕）：每100克低筋面粉添加約3克蛋黃粉，增強乳化性和口感。
冷飲（如冰淇淋、雪糕）：按產品總量0.5%-1%添加，提高脂肪凝聚性和保形性。
調味料（如雞精、湯料）：每500毫升液體添加約1克，增強風味和穩(wěn)定性。
優(yōu)勢：相比鮮蛋黃，蛋黃粉更易儲存，且能避免微生物污染風險。
工業(yè)領域
用途：作為乳化劑、保濕劑或穩(wěn)定劑，用于化妝品、洗滌劑等產品的生產。
應用場景：
化妝品：按配方總量1%-5%添加，提供保濕和乳化功能。
洗滌劑：根據產品類型調整用量，通常為0.5%-3%，增強去污力和穩(wěn)定性。
特性：其天然成分和良好乳化性使其成為合成添加劑的替代選擇。
化工領域
用途：提取卵磷脂或作為反應原料，應用于飼料、水產養(yǎng)殖技術等領域。
應用場景：
飼料添加劑：按飼料總量0.5%-2%添加，提高動物對植物蛋白的利用率。
化工合成：根據具體反應需求調整用量，通常為原料總量的0.1%-1%。
優(yōu)勢：蛋黃粉中的磷脂和蛋白質成分可改善產品性能，降低合成成本。
