關(guān)鍵詞 |
膠原蛋白肽廠家添加量,天津膠原蛋白肽,膠原蛋白肽廠家用量,膠原蛋白肽廠家用量 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中重要的組成部分，豬蹄、牛蹄筋等富含的膠原蛋白分子量大，不宜被人體吸收。膠原蛋白經(jīng)生物酵素分解后制成，分子量大約在800，其肽鏈長度約為3050納米，易被人體直接吸收。
顏色:粉末狀的為白色而不是乳白色;溶液為無色或淡淡的黃色。氣味:略帶魚腥味 而不是腥臭味。特點(diǎn):顆粒均勻,生產(chǎn)過程中沒有揚(yáng)塵,流散性好。可直接分裝為固體飲料或與別的原料混合,成為復(fù)合固體飲料。
骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。
性狀:牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀,無結(jié)塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
深海魚皮中提取的膠原蛋白：
魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居多 鱈魚主要產(chǎn)于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域 鱈魚食量大 是貪食的洄游魚類 也是全世界年捕撈量大的魚類之一 具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 因?yàn)樯詈ｗL魚在安全性方面沒有動(dòng)物疫病和人工養(yǎng)殖藥物殘留等風(fēng)險(xiǎn)，并且含有其特有的抗凍
礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等 [1] 。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
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