產(chǎn)品別名 |
木瓜蛋白酶,木瓜酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
膜分離技術(shù)及真空冷凍干燥技術(shù)，并成功開發(fā)專有酶保護技術(shù)，減少了加工過程中酶活力的損失，生產(chǎn)木瓜蛋白酶酶活力超過350萬單位/克，超過國外高水平。
以美國藥典標(biāo)準(zhǔn)及中國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，依照國際質(zhì)量認(rèn)證體系要求，建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，嚴(yán)格控制產(chǎn)品中微生物，達到國家出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品性狀：淡黃色或白色固體粉末
應(yīng)用領(lǐng)域：
食品工業(yè)：
利用木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng)，可把食品中大分子的蛋白質(zhì)水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸，廣泛適用于如：雞、豬、牛、海產(chǎn)品、
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
