![]S]QPGT]J{2A6I{FJOZJX9T.倉(cāng)庫(kù)](http://jmage0.huangye88.net/live/user/3063370/1638512873021914800-10.png@4e_1c_80w_80h_90Q)
關(guān)鍵詞 |
蔗糖脂肪酸酯廠家,蔗糖脂肪酸酯生產(chǎn)廠家,蔗糖脂肪酸酯,蔗糖脂肪酸酯價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
用途 |
乳化劑 |
CAS |
37318-31-3 |
包裝 |
25kg/件 |
可否定做 |
可以 |
適用 |
其它 |
蔗糖脂肪酸酯廠家 蔗糖脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 蔗糖脂肪酸酯 蔗糖脂肪酸酯價(jià)格 蔗糖脂肪酸酯報(bào)價(jià)
一、簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱】蔗糖酯，蔗糖脂肪酸酯
【產(chǎn)品分子式】C30O12H56
【產(chǎn)品分子量】608.76
二、性狀
無色至微黃色稠厚凝膠，軟質(zhì)固體或白色至黃褐色粉末，視脂肪酸的種類和酯化度而異。無臭或微臭（未反應(yīng)的脂肪酸）。微溶于水。單酯溶于溫水，雙酯難溶于水。有表面活性，能減小表面張力，水溶液有粘性，并有濕潤(rùn)性。
三、用途
乳化劑，亦可作保鮮劑。的蔗糖脂肪酸酯無臭無味，是一種良好的食品乳化劑。用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等。根據(jù)我國(guó)《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包，1.5g/kg；乳化天然色素，10.0g/kg
