產(chǎn)品別名 |
海參肽,海參低聚肽 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
【產(chǎn)品名稱(chēng)】海參肽
【英文名稱(chēng)】Sea Cucumber
【原料別名】遼參、海男子
【拉丁名稱(chēng)】Apostichopus japonicus
廣布于 各海洋中。我國(guó)南海沿岸種類(lèi)較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是 八大珍品之一。
動(dòng)植物肽介紹
它可以達(dá)到蛋白質(zhì)無(wú)法達(dá)到的體感測(cè)試榮耀，源于它生化提取分離的技術(shù)。
海參，屬海參綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，
海參素、牛磺酸等，海參苷、海參粘多糖等。
【海參肽產(chǎn)品特點(diǎn)】
采用生物酶解技術(shù)，把純凈的海參通過(guò)生物酶水解后，變成可溶于水的活性成分
，經(jīng)低溫干燥后，再進(jìn)行超微粉碎，制成“海參肽粉”（或酶解海參粉）。制成品更有利于海參活性成分的吸收和利用，比其他的海參粉更好。
【
海參肽工藝流程】
天然海刺參干品——凈選——清水浸泡——清除泥沙雜質(zhì)——清水放養(yǎng)——可食用純凈海參——雙重酶水解——低溫干燥——超微粉碎——過(guò)篩——質(zhì)量檢驗(yàn)——包裝——滅菌——“海參肽粉”。
南通添香生物工程有限公司 5年
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