產品名稱 |
蔬菜 |
面向地區(qū) |
產地 |
山東 |
生鮮配送:說起來生鮮配送,我們就會想到現(xiàn)代化的超市是一個主要的受眾,其實說起來這個領域,我們應該了解一下什么才是生鮮呢:
一般來說,生鮮可以大致的分成三個種類,它沒有經(jīng)過烹調,沒有進行制作等深加工,例如蔬菜水果,肉類,水產品等等。當然了,除此之外還有一些面包,熟食等等也都歸到其中。
生鮮配送是一門大學問,要想做好這個行業(yè),不但要打造自身的團隊和管理體系,而且要不斷在經(jīng)營理念和精細服務商上用力,以此獲得消費者的認可。
蔬菜配送流程方案:
1、價格:我們根據(jù)市場行情報價給客戶,客戶對目前市場價格進行調查后,再對價格表進行審批,確認后知會我們可以執(zhí)行,如價格有異議經(jīng)雙方協(xié)商處理后方可執(zhí)行;價格公平、透明。
2、訂單:客戶每天在6點前將第二天所需的菜量下定單給我(傳真或電話),客戶需求明確。
3、統(tǒng)計:我們根據(jù)客戶訂單進行分類統(tǒng)計,統(tǒng)計準確。
4、訂購:訂購及時、。
5、檢驗:品管員對來料貨物進行抽檢檢驗,合格后方可收貨,不準漏檢或不檢。
6、配菜:配菜員對檢驗合格的蔬菜據(jù)客戶訂單進行挑選配送,需要去老皮、去黃葉,確保葉菜、瓜果類的食用率。
7、送檢:配菜員將自己所配單位的菜再一次送檢品管員進行農藥檢驗,農藥殘留不超標。
8、裝卸:菜樣配齊后并裝車按客戶要求時間到貨,菜品整齊不能壓壞。
9、驗收:客戶根據(jù)質量要求對所送貨物進行驗收、過稱。如有質量不合格可進行退換貨,所退貨物會在歸定時間內補回,且不影響開餐時間。
10、質量驗收合格后由送貨員將菜擺放在規(guī)定區(qū)域肉,客戶收貨員在送貨單上簽名。
11、售后服務員不定期與客戶溝通,掌握客戶滿意度以便完善服務。
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