播種期 蘆筍播種育苗時期應根據(jù)種子發(fā)芽對溫度條件的要求，苗株生長發(fā)育規(guī)律及各地生態(tài)條件、育苗栽培方法的不同而定。
，根據(jù)種子發(fā)芽對溫度的要求。露地播種需在地溫10℃以上開始。地溫在30℃以上，有礙種子發(fā)芽和幼莖生長，不宜播種。一般北方生長季短，只行春播；南方除春播外，還可行秋播。

保護地育苗中的管理
在塑料棚等地設(shè)施下，行營養(yǎng)缽育苗或直接播種于苗床的苗期管理，應以溫度、水分管理為中心。從播種至出苗階段，除供給充足水分，于床土表面或營養(yǎng)缽上覆地膜保濕外，應將棚膜四周密封保溫，盡量保持較高的棚溫，以加速出苗。出苗后即去地膜并進行通風換氣，降低床溫，以免幼莖徒長，致使倒伏。還要隨著外界氣溫上升，加大通風換氣量。晚間要蓋上棚膜，并覆草苫，以免霜害和凍害。一般白天床溫保持在25℃左右，高溫不得超過30℃，夜間低溫在12～13℃，日平均溫度為20℃左右。由于經(jīng)常通風換氣，床土極易干燥，營養(yǎng)缽苗更易失水，故應經(jīng)常澆水。一般3～5天一水。苗期追肥只需2次，次于支幼莖展葉后，結(jié)合澆水公頃施尿素105～150千克，其后20天左右再施一次，量同次。
間苗在第二支幼莖將發(fā)生時進行，每缽(穴)擇優(yōu)選留。間苗應撬松培養(yǎng)土，連根拔除，否則殘留的根株仍會抽生莖葉。
當苗高25厘米以上，莖數(shù)有3～5支，準備定植大田前，應進行揭膜鍛煉，使秧苗處在露底條件下，并控制供水，以使根株充實，適應大田環(huán)境，縮短緩苗期，早發(fā)新根。

營養(yǎng)缽育苗營養(yǎng)土的配制：一般由潔凈園土5份、腐熟堆廄肥2-3份、河泥1份、草木灰1份、過磷酸鈣2%-3%，充分混合均勻，并加水拌至“手握成團，落地即散”的程度。

目前中國是蘆筍的大生產(chǎn)國2010年產(chǎn)量6,960,357噸，遠遠于其他國家（第二秘魯335209噸，第三德國92404噸)。
中國蘆筍相對集中的產(chǎn)地分布在江蘇徐州、山東菏澤等地。另外，崇明島也有分布。北方旱田里生長的蘆筍品質(zhì)要優(yōu)于南方水田里生長的蘆筍。旱田里水分少，蘆筍生長周期慢，莖體所含水量小，口感佳。水田里生長的蘆筍吸收水分多，生長快。

采用營養(yǎng)缽育苗，有利于提高成苗率，培育壯苗，移栽時植傷輕，有利于壯苗早發(fā)，達到適期定植、早期豐產(chǎn)的目的。

蘆筍種子外殼厚且有脂質(zhì)，吸水較慢。用50％多菌靈300-500倍液浸種24小時，再放入25-30度溫水中浸種2-3天，每天更換新水3-4次。浸種后用干凈紗布包好，置于25-30度條件下催芽，催芽期間每天用25度左右溫水淋澆1-2次。種子露白即可播種。