產(chǎn)品名稱 |
蔬菜 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
山東 |
生鮮配送是一門大學(xué)問,要想做好這個(gè)行業(yè),不但要打造自身的團(tuán)隊(duì)和管理體系,而且要不斷在經(jīng)營理念和精細(xì)服務(wù)商上用力,以此獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。
生鮮配送:經(jīng)營生鮮的難點(diǎn)就在于生鮮配送上,因此找一家比較可靠的生鮮配送公司是非?,F(xiàn)實(shí)的一個(gè)需求,需要找一個(gè)一個(gè)比較可靠的公司,能夠提供,全面的服務(wù)。不過對(duì)于這個(gè)領(lǐng)域來說,它的關(guān)注點(diǎn)有很多,例如整個(gè)配送過程的效率性和準(zhǔn)確性;例如成本核算和成本控制,例如生鮮新品項(xiàng)的開發(fā)等等,都是這些物流公司需要考慮和提高的問題。
【提供蔬菜配送上門的好處】:
1. 節(jié)省人力物力財(cái)力 您再也不需要每天派車輛、幾個(gè)采購半夜三更到批發(fā)市場(chǎng)采購,將這一切交給我們,也讓師傅們更有精神做好本職工作。
2. 減少財(cái)務(wù)工作量 不需要天天預(yù)支現(xiàn)金采購,不必天天對(duì)賬,減少財(cái)務(wù)麻煩 。
3. 食材安全 不必?fù)?dān)心采購質(zhì)量問題,我們送到貴司的食材,經(jīng)過整理,去掉黃葉爛葉,即使采購價(jià)格相同,使用率更高。
4. 質(zhì)量數(shù)量 杜絕缺斤少兩,食材當(dāng)面復(fù)秤,以實(shí)收數(shù)量計(jì)算。
5. 合理預(yù)算降低成本 根據(jù)報(bào)價(jià)表,有效控制食材價(jià)格,避免使用非季節(jié)格食材,降低成本。
蔬菜配送流程方案:
1、價(jià)格:我們根據(jù)市場(chǎng)行情報(bào)價(jià)給客戶,客戶對(duì)目前市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查后,再對(duì)價(jià)格表進(jìn)行審批,確認(rèn)后知會(huì)我們可以執(zhí)行,如價(jià)格有異議經(jīng)雙方協(xié)商處理后方可執(zhí)行;價(jià)格公平、透明。
2、訂單:客戶每天在6點(diǎn)前將第二天所需的菜量下定單給我(傳真或電話),客戶需求明確。
3、統(tǒng)計(jì):我們根據(jù)客戶訂單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確。
4、訂購:訂購及時(shí)、。
5、檢驗(yàn):品管員對(duì)來料貨物進(jìn)行抽檢檢驗(yàn),合格后方可收貨,不準(zhǔn)漏檢或不檢。
6、配菜:配菜員對(duì)檢驗(yàn)合格的蔬菜據(jù)客戶訂單進(jìn)行挑選配送,需要去老皮、去黃葉,確保葉菜、瓜果類的食用率。
7、送檢:配菜員將自己所配單位的菜再一次送檢品管員進(jìn)行農(nóng)藥檢驗(yàn),農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。
8、裝卸:菜樣配齊后并裝車按客戶要求時(shí)間到貨,菜品整齊不能壓壞。
9、驗(yàn)收:客戶根據(jù)質(zhì)量要求對(duì)所送貨物進(jìn)行驗(yàn)收、過稱。如有質(zhì)量不合格可進(jìn)行退換貨,所退貨物會(huì)在歸定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)回,且不影響開餐時(shí)間。
10、質(zhì)量驗(yàn)收合格后由送貨員將菜擺放在規(guī)定區(qū)域肉,客戶收貨員在送貨單上簽名。
11、售后服務(wù)員不定期與客戶溝通,掌握客戶滿意度以便完善服務(wù)。
蔬菜配送意義:
1. 解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題,迎合三農(nóng)的熱點(diǎn),符合的菜籃子工程要求;
2. 在中國食品安全成為熱點(diǎn)爭(zhēng)議的大背景下,綠色果蔬居民身體健康,引起廣大追捧;
3. 方便群眾購買果蔬,給忙碌的生活帶來便利;
4. 公司需要大量的配送工,司機(jī)等,利于緩解就業(yè)問題。
蔬菜是我們的餐桌上的食品,但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,很多城市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化建設(shè),許多村莊被轉(zhuǎn)化為城市地區(qū),其次是造成可耕地面積繼續(xù)下降。因此,也造成了蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的不斷發(fā)展上升。 所以,在許多場(chǎng)合,如超市、學(xué)校、公司等都采用蔬菜配送來滿足需求。因此,蔬菜配送行業(yè)已經(jīng)變得越來越流行。