所有產(chǎn)品種植栽培技術(shù)：
1、選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、PH5.5-8.3的沙壤土種植。
2、 育苗移栽，不推薦直播。春季育苗，南方地區(qū)可從3月上旬開(kāi)始，北方地區(qū)適當(dāng)延遲（或增加保溫措施）；秋季育苗，在大棚內(nèi)保溫過(guò)冬，翌年春季移栽。
3、頭一年采收要適期留母莖，不能采收過(guò)度，采收綠蘆筍時(shí)覆土厚度要求12公分左右，強(qiáng)調(diào)在留母莖前5-7天施肥，促使出莖整齊強(qiáng)壯。采收結(jié)束，及時(shí)補(bǔ)充水肥；采收白蘆筍，封壟前多施有機(jī)肥，采收結(jié)束，及時(shí)補(bǔ)充水肥。
4、種植密度建議:采收綠蘆筍，行距1.7-1.8米，株距20厘米左右，每畝約種植2000株；采收白蘆筍，行距1.8-2.0米、株距20厘米左右，每畝約種植1800株。

如果用營(yíng)養(yǎng)缽育小苗，好制備營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土要求肥沃、疏松，既保水又透氣，土溫容易升高，無(wú)病菌、害蟲(chóng)和雜草種子。一般用潔凈園土5份、腐熟堆廄肥2～3份、河泥1份、草木灰1份、過(guò)磷酸鈣2%～3%，充分混合均勻，用40%甲醛100倍液噴灑，然后堆積成堆，用塑料薄膜密封，讓其充分熏殺、腐熟發(fā)酵，殺滅病蟲(chóng)和雜草種子。如土壤酸度大，還需加撒石灰矯正。堆制應(yīng)在夏季進(jìn)行，翌年播種前將這種培養(yǎng)土盛于直徑6～8厘米的營(yíng)養(yǎng)缽中。 [3]

為使幼苗茁壯生長(zhǎng)，根系發(fā)育好，每公頃施腐熟廄肥30000千克，翻耕入土。土壤酸度大的地方，還應(yīng)撒施消石灰1130千克，以矯正土壤酸度。翻土要求淺耕，以免根系入土太深，不利于起苗。為防止地下害蟲(chóng)為害，整地時(shí)每公頃撒辛硫磷15千克，混在土中，然后筑成1.5米寬的高畦，并應(yīng)挖好排水溝，以便于排灌。一般大苗苗圃與大田比值為1：10。

播種期 蘆筍播種育苗時(shí)期應(yīng)根據(jù)種子發(fā)芽對(duì)溫度條件的要求，苗株生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及各地生態(tài)條件、育苗栽培方法的不同而定。
，根據(jù)種子發(fā)芽對(duì)溫度的要求。露地播種需在地溫10℃以上開(kāi)始。地溫在30℃以上，有礙種子發(fā)芽和幼莖生長(zhǎng)，不宜播種。一般北方生長(zhǎng)季短，只行春播；南方除春播外，還可行秋播。

苗期管理
①間苗 齊苗展葉1周左右，每穴有2株苗時(shí)，應(yīng)拔除1株。缺株穴應(yīng)以間拔下的苗補(bǔ)植，或以預(yù)先準(zhǔn)備的小苗補(bǔ)植。
②分苗 移植行分苗移植育苗的，一般都在保護(hù)地條件下播種，種子播后注意保溫、保濕，溫度保持在20℃以上。發(fā)芽出苗后應(yīng)注意通風(fēng)換氣，白天溫度不能超過(guò)30℃，并經(jīng)常澆水，以免土壤干燥。在展葉待分苗移植時(shí)，應(yīng)控制水分，降溫?zé)捗?，以利于移植苗的發(fā)根和成活。一般白天保持15℃左右，夜間10℃左右。分苗移植應(yīng)在田間濕度適宜情況下進(jìn)行，分苗后立即澆水。移植成活前，遇強(qiáng)烈日光時(shí)，應(yīng)以葦簾或黑色遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭1周左右。
③中耕除草 蘆筍幼苗生長(zhǎng)緩慢，而行距大，易滋生雜草，需經(jīng)常中耕除草，或噴灑除草劑予以防治。一般每公頃苗地用除草劑利谷隆1500克，加水1500千克，于播種后3～5天噴灑畦面及畦溝，但2個(gè)月后仍需人工除草。
④肥水管理 在間苗后或分苗移植時(shí)，澆1次稀薄的人糞尿液肥，每公頃10500～15000千克。約20天后再追稀薄人糞尿液肥一次。此后到7～8月追施秋肥，每公頃施復(fù)合肥300千克左右。若此時(shí)苗株生長(zhǎng)旺盛，可少施或不施。以免因肥料過(guò)多，莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺，發(fā)生倒伏，且通風(fēng)透光不良，易誘發(fā)莖枯病和褐斑病。
除了種子播后及分苗移植的緩苗期要有充分的水分供應(yīng)外，在生育期間遇干旱天氣時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，以免受旱害，促進(jìn)苗株生育。一般5～7天一水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。但在下霜前1個(gè)月開(kāi)始應(yīng)控制水分，以抑制地上部分生長(zhǎng)，把營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)入地下根莖貯藏。在多雨季節(jié)，應(yīng)注意開(kāi)溝排水，勿使田間積水，否則不僅不利于根系發(fā)育，還易誘發(fā)病害。

目前中國(guó)是蘆筍的大生產(chǎn)國(guó)2010年產(chǎn)量6,960,357噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)于其他國(guó)家（第二秘魯335209噸，第三德國(guó)92404噸)。
中國(guó)蘆筍相對(duì)集中的產(chǎn)地分布在江蘇徐州、山東菏澤等地。另外，崇明島也有分布。北方旱田里生長(zhǎng)的蘆筍品質(zhì)要優(yōu)于南方水田里生長(zhǎng)的蘆筍。旱田里水分少，蘆筍生長(zhǎng)周期慢，莖體所含水量小，口感佳。水田里生長(zhǎng)的蘆筍吸收水分多，生長(zhǎng)快。
注:也可以點(diǎn)播種子、就是在移植的時(shí)候出現(xiàn)傷根、苗子要10----15天左右才可以瘓苗出來(lái)新芽生長(zhǎng)、兩種實(shí)驗(yàn)證明、還是營(yíng)養(yǎng)缽育苗好產(chǎn)量提高200----300斤左右
采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，有利于提高成苗率，培育壯苗，移栽時(shí)植傷輕，有利于壯苗早發(fā)，達(dá)到適期定植、早期豐產(chǎn)的目的。
蘆筍種子外殼厚且有脂質(zhì)，吸水較慢。用50％多菌靈300-500倍液浸種24小時(shí)，再放入25-30度溫水中浸種2-3天，每天更換新水3-4次。浸種后用干凈紗布包好，置于25-30度條件下催芽，催芽期間每天用25度左右溫水淋澆1-2次。種子露白即可播種。