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我們?cè)谝恍╇娨暪?jié)目中都看到過(guò)功夫茶的茶藝展示，尤其是倒茶的技藝，讓人看起來(lái)賞心悅目?！肮し颉币辉~，在潮汕話中是作事方法講究的意思，這里指烹茶品茶方法的講究，潮汕工夫茶有一套講究茶具、茶葉、用水、沖法、品味的茶經(jīng)?！肮し颉币沧鳌肮Ψ颉?，一般有四解：工程和勞力；素養(yǎng)；造詣，成就的程度；空閑時(shí)間。“工夫”與烹茶方法聯(lián)袂，稱“工夫茶”或“功夫茶”。故所謂的功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。
漢族人喜好飲茶，傳說(shuō)在神農(nóng)時(shí)代，人們就開(kāi)始喝茶了，到現(xiàn)在少說(shuō)也有4700多年了，可見(jiàn)中國(guó)茶文化歷史有多久遠(yuǎn)。直到現(xiàn)在，中國(guó)人還有民以茶代禮俗。 茶圣陸羽著有《茶經(jīng)》，這本書(shū)是世界上部有關(guān)茶的專著。
不只喝茶是因?yàn)檫x擇太多。啥東西好喝也不能沒(méi)白沒(méi)黑一直喝?。”砟樀?0后偽裝年輕人過(guò)來(lái)答一下！我現(xiàn)在正在燒水泡茶，一般是早上口渴喝一泡，再就是晚上回家喝一泡。在辦公室里面一是沒(méi)有時(shí)間，再就是沒(méi)有水具。帶一大套羅里吧嗦的東西去辦公室也擺不下，被領(lǐng)導(dǎo)看到了還有可能以為我是來(lái)旅游的。偶爾去老板房間聊不了幾句話，泡完茶還得洗一遍茶具，所以就是在家里的閑暇時(shí)候才會(huì)想起喝茶這事。
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