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喝酒的時候劃拳助興是一件可以活躍氣氛的事情，在很多古裝劇種，我們經(jīng)?？梢钥吹皆诰谱郎蟿澣那榫?。行酒令是古代比較流行的，屬于比較文雅的，相比較而言，現(xiàn)在的劃拳就有點(diǎn)粗俗了。
在中國，白酒擁有深厚的文化底蘊(yùn)，早已成為人們生活中不可分割的一部分。白酒有五千年以上的悠久歷史，再漫長的時代變遷中，其口味也在不斷保持匠心并且更有長進(jìn)。據(jù)唐代文獻(xiàn)中記載，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)，可見在唐代，燒酒之名已廣泛流傳了。
白酒在人民的生活中有特殊的地位，無論婚、喪、嫁、娶、迎賓宴友還是醫(yī)藥保健等都離不開白酒。我國的一些行業(yè)的作業(yè)工人、農(nóng)民，嚴(yán)寒地區(qū)的牧民、居民對白酒有某種職業(yè)需要和生活需求。
中國傳統(tǒng)的手工釀酒流程是一項(xiàng)復(fù)雜且精細(xì)的工作，每個環(huán)節(jié)都有講究，包括發(fā)酵、蒸餾等等，可以說，釀酒的工藝是經(jīng)過上千年的發(fā)展傳承才逐漸完善的，是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶。 傳統(tǒng)釀酒非常講究，以科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，在科技落后的過去，釀酒憑的是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有了釀酒設(shè)備，每到步驟都有了科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。
所謂釀酒，本就是一件順應(yīng)天時、取地利之便、聚日月之精華的樂事。釀酒人物雕塑展現(xiàn)了釀酒的整體流程，可以讓人們很直觀得了解釀酒文化。
釀酒人物雕塑以釀酒過程為題材，生動的再現(xiàn)了釀酒情景，很好的展示了中國古老的酒文化。很適合一些酒廠放置。
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