磚雕，是指在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式，制作工藝與核心點是在于用金磚等級的成品青磚進行表面深度雕刻，這是我國幾來傳統(tǒng)意義上真正的磚雕，傳統(tǒng)磚雕細(xì)膩、氣韻生動、極富書卷氣等特點。

制磚：中國磚雕常使用燒制的青磚，均采用顆粒極為細(xì)膩的黏土或者河底沉淀的污泥為原料，有時還應(yīng)用特殊的燒制工藝，務(wù)求成品質(zhì)地勻凈、軟硬適中、不含氣孔。例如徽州磚雕用磚只采取新安江北岸的黏土。制成磚塊還經(jīng)過打磨才可以使用。
打樣：把設(shè)計稿拓印在涂抹過石灰水的磚面上，或者在磚塊上直接畫稿，調(diào)整基本布局及比例。
打坯：用鑿子或刻刀粗略勾勒畫面的輪廓，分出基本層次。
出細(xì)：運用多種工具，鏟、刻、挑等計劃相結(jié)合，刻畫細(xì)節(jié)。

磚雕通常保留磚的本色，不另行染色，但也有少量磚雕彩繪處理。因此雕花匠需要刻出多個層面，利用光照產(chǎn)生的陰影加強藝術(shù)效果。明清是磚雕發(fā)展的高峰，匠師可以在厚度不及寸的方磚上可以透雕9個層面。而青磚以外的磚材由于材質(zhì)關(guān)系，所雕出的層面不及青磚多。

在雕刻技法上，主要有陰刻（刻劃輪廓，如同繪畫中的勾勒）、壓地隱起的淺浮雕、深浮雕、圓雕、鏤雕、減地平雕（陰線刻劃形象輪廓，并在形象輪廓以外的空地鑿低鏟平）等（見雕塑工藝品）。民間磚雕從實用和觀賞的角度出發(fā)，形象簡練，風(fēng)格渾厚，不盲目追求精巧和纖細(xì)，以保持建筑構(gòu)件的堅固，能經(jīng)受日曬和雨淋。
清代民間磚雕除江蘇、安徽外，在山西、浙江、福建、廣東、北京、河北等地有了很大的發(fā)展，它們大多作為官吏、富豪、地主宅院的廳堂、大門、照壁、祠堂、戲臺、山墻等建筑的裝飾，雕刻精巧，有的陪襯以灰泥雕塑或鑲嵌瓷片，爭奇斗勝，富貴華麗。清代后期，磚雕趨向繁縟細(xì)巧，具有繪畫的藝術(shù)趣味，充分表現(xiàn)了古代漢族勞動人民巧奪天工的藝術(shù)才能。
中期：建于大安二年（1210）的山西侯馬董玘堅墓室，在不足4.7m2的面積上，磚雕布滿全室，雕刻有模仿木結(jié)構(gòu)的斗拱、拱眼、藻井、大門、隔扇等，以及屏風(fēng)、幾凳、花卉、鳥禽、人物、演戲場面等圖案，其中站立在戲臺口的生、旦、凈、末、丑等演員運用圓雕技法，形象栩栩如生，是金代磚雕的代表作品。元代，墓室磚雕逐漸衰落。至明代，磚雕由墓室磚雕發(fā)展為建筑裝飾磚雕。