使用時將卡拉膠加入到涂料配方中，攪拌均勻即可。用量一般在 0.2% - 1% 左右。在陶瓷化工中，可使陶瓷制品的染料均勻地分散在釉料中并調節(jié)其黏稠度。
通常是在釉料制備過程中加入適量的卡拉膠，具體用量需根據(jù)釉料的配方和工藝要求通過試驗確定，一般為 0.5% - 2%。
卡拉膠為白色至淡黃褐色的半透明片狀體或粉末狀物，無臭無味，口感粘滑。它易溶于水，形成粘稠溶液，具有良好的保水性、增稠性、乳化性、膠凝性，且安全。卡拉膠形成的凝膠具有熱可逆性，即加熱會融化成溶液，冷卻后又會重新形成凝膠。
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