合肥長(zhǎng)豐康爾鮮餐飲企業(yè)有限公司從事蔬菜自產(chǎn)自銷,承包飯?zhí)脴I(yè)務(wù)。我們自產(chǎn)自銷，中間銷售環(huán)節(jié)，成本。食材來(lái)源可追溯，嚴(yán)格把握關(guān)，為食品安全提供強(qiáng)的保障，為客戶提供快捷、實(shí)惠、 安全、周到的服務(wù)。
上海康爾鮮餐飲企業(yè)有限公司本著保質(zhì)保量，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期開(kāi)拓運(yùn)作,在經(jīng)營(yíng)之中，不斷思考總結(jié)，對(duì)蔬菜配送、食品安全監(jiān)控，具備豐富的，誠(chéng)心為各大中型工廠食堂、學(xué)校、單位等提供、方便、快捷的服務(wù)。

合肥長(zhǎng)豐飯?zhí)檬卟伺渌凸局切迈r蔬菜送菜上門：方便又健康的生活
　　隨著健康飲食的風(fēng)潮越來(lái)越盛行，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡和膳食健康。而在這樣的背景下，同城新鮮蔬菜送菜上門逐漸成為了一種新的生活。這種送菜上門的服務(wù)不僅能給消費(fèi)者帶來(lái)便利，還能他們獲取到新鮮、安全、有機(jī)的蔬菜。
與的買菜相比，同城新鮮蔬菜送菜上門更為便捷和省力。消費(fèi)者只需要在手機(jī)上或電腦上選擇想要的蔬菜種類和數(shù)量，提供地址和聯(lián)系等基本信息，然后等待快遞員把蔬菜送到家門口即可。相比于消費(fèi)者自己去市場(chǎng)或超市購(gòu)買蔬菜，送菜上門的更為省事省力，特別是在冬季寒冷天氣和夏季酷熱天氣的情況下。
　　除便捷外，同城新鮮蔬菜送菜上門還有一個(gè)重要的特點(diǎn)，那就是新鮮度的。因?yàn)檫@些蔬菜是直接從農(nóng)田運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者的家中，所以保留了蔬菜的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分。而的蔬菜經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)輸和處理后，往往失去了一部分營(yíng)養(yǎng)成分和口感。這就讓很多人更愿意選擇同城新鮮蔬菜送菜上門的。
　　尤其對(duì)于那些十分注重食品安全的人來(lái)說(shuō)，同城新鮮蔬菜送菜上門更是一種不錯(cuò)的選擇?，F(xiàn)如今，很多人對(duì)果蔬中的殘留、重金屬以及其他污染物的關(guān)注程度越來(lái)越高。而這種蔬菜配送上門的服務(wù)，則可以直接打破消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的中間商環(huán)節(jié)，了蔬菜的安全性。
　　總之，同城新鮮蔬菜送菜上門是一種結(jié)合了現(xiàn)代科技和食品供應(yīng)鏈的新生鮮蔬菜銷售，其優(yōu)點(diǎn)是明顯的，如新鮮、方便、安全等等。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和人們健康飲食觀念的不斷，相信這種送菜上門的服務(wù)將會(huì)在未來(lái)更多人的青睞和支持。

合肥長(zhǎng)豐飯?zhí)檬卟伺渌凸救绾未_保配送蔬菜的新鮮度
　　蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持械囊徊糠?，但是在?gòu)買蔬菜之后，我們?nèi)绾未_保它們的新鮮度呢？特別是在配送中，蔬菜的品質(zhì)非常重要。下面是一些和，可以確保配送的蔬菜保持新鮮。
       1.準(zhǔn)確的存儲(chǔ)溫度和濕度。每種蔬菜都需要不同的存儲(chǔ)條件才能保持新鮮，因此，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該按照每種蔬菜的需求來(lái)設(shè)置溫度和濕度。同時(shí)，在配送之前，檢查蔬菜是否存儲(chǔ)在正確的中。例如，蔬菜應(yīng)有足夠空氣流通的地方，避免擁擠。
　　2.及時(shí)配送。蔬菜應(yīng)該按照農(nóng)場(chǎng)或供應(yīng)商的時(shí)間和日期盡快發(fā)貨。在運(yùn)輸中，應(yīng)確保車輛內(nèi)的空氣流通，并對(duì)溫度加以控制。
　　3.手工包裝。對(duì)于脆性蔬菜而言，它們需要被輕輕地手工包裝，以避免在運(yùn)輸中損壞和腐爛。正確的包裝還可以防止蔬菜受到。
　　4.純凈水的使用。在蔬菜配送中，使用純凈水可以確保蔬菜有足夠的水分。同時(shí)，使用純凈水也可以防止微生物在水中滋生，這樣可以在蔬菜表面的負(fù)載。
　　總之，蔬菜的新鮮度是在配送中非常重要的一環(huán)。在配送之前，選擇的原材料，然后根據(jù)不同的蔬菜種類，采取科學(xué)的包裝和保鮮技術(shù)，確保蔬菜在配送中新鮮。這樣可以讓客戶收到帶品質(zhì)的蔬菜，為我們體系的可發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

合肥長(zhǎng)豐飯?zhí)檬卟伺渌凸竟痉治霎?dāng)前農(nóng)產(chǎn)品配送問(wèn)題
（1）配送水平問(wèn)題
1 規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品配送運(yùn)輸、包裝行業(yè)，安全意識(shí)淡薄。
2 配送企業(yè)水平參差不齊，品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)，從事配送活動(dòng)的企業(yè)是蔬菜批發(fā)個(gè)體戶或等，他們對(duì)如何配送的安全意識(shí)普遍不足。
3 未建立完整的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺(tái)。
（2）農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)問(wèn)題
1 采購(gòu)批量小的價(jià)格偏高。
2 采購(gòu)環(huán)節(jié)，倒手過(guò)多價(jià)格偏高。
3 批發(fā)商貨物積壓的浪費(fèi)。
（3）配送效率問(wèn)題
1 貨車限行。由于城市市內(nèi)限定貨車通行的時(shí)間，因此了廂式貨車作為配送車輛的市內(nèi)配送，出現(xiàn)了“客車貨運(yùn)”的現(xiàn)象。
2.一公里難題，價(jià)格翻倍。造成菜傷農(nóng)，菜貴傷民。中間流通。
（4）農(nóng)產(chǎn)品損耗嚴(yán)重
“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的"收獲后損失"驚人。糧食每年產(chǎn)后損失率超過(guò)8%，果蔬損失率更逼近20%。粗略統(tǒng)計(jì)，僅每年糧食的損失量就高達(dá)500億斤?！?月初在北京舉辦的“2012農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展暨三屆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投”上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長(zhǎng)張?zhí)熳敉嘎兜倪@些數(shù)字，讓人們開(kāi)始關(guān)注“收獲后損失”糧食、果蔬在存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)生的損耗。
美國(guó)等發(fā)達(dá)的糧食產(chǎn)后損失率低于3%，果蔬為1.7%-5%。
“大約35%農(nóng)產(chǎn)品損耗在物流中，農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑小，很難長(zhǎng)距離運(yùn)輸，也了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大宗貿(mào)易，云南的農(nóng)產(chǎn)品要想更大規(guī)模地‘走出去’拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，亟需建立一個(gè)高起點(diǎn)、化、化的冷鏈物流服務(wù)?！痹诎藢梦锪鞴?jié)舉辦的冷鏈物流專題會(huì)議上，云南星長(zhǎng)征投資控股集團(tuán)有限公司副總裁羅十紅演講時(shí)進(jìn)行分析。
我國(guó)水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫物流，品種也于一些經(jīng)濟(jì)效益比較高的水果，而發(fā)達(dá)一般在80%左右。
農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)每年生產(chǎn)的水果蔬菜從田間到餐桌，損失率高達(dá)25%至30%，而發(fā)達(dá)的果蔬損失率則普遍控制在5%以下，美國(guó)果蔬在保鮮物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%至2%。

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