姜黃素是從姜科植物根莖中提取或通過化學(xué)合成的一種天然多酚類化合物，呈黃色至橙黃色粉末狀，具有一定的化學(xué)穩(wěn)定性和著色能力。
日化產(chǎn)品
用途：在化妝品、洗滌劑中作為著色劑或輔助原料，用于調(diào)節(jié)產(chǎn)品外觀顏色。
用法：通過溶劑溶解后添加至水相或油相體系，參與乳化或復(fù)配工藝。
用量：一般占配方比例 0.05%~0.5%，需根據(jù)產(chǎn)品顏色需求調(diào)整。
用途：作為天然著色劑，用于飲料、調(diào)味品、烘焙食品、腌制品等的顏色調(diào)配。
用法：使用前需用乙醇、丙二醇等溶劑溶解或與其他輔料混合均勻，再加入食品配料體系中。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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