食品添加劑回收是指回收和再利用食品加工過程中產(chǎn)生的廢棄物和副產(chǎn)品中的食品添加劑。這些食品添加劑可能包括防腐劑、甜味劑、色素、增稠劑等。

食品添加劑回收的發(fā)展對(duì)于環(huán)保事業(yè)的推進(jìn)具有重要的意義。隨著人們環(huán)保意識(shí)的不斷提高，食品添加劑回收行業(yè)也得到了越來越多的關(guān)注和支持。未來，食品添加劑回收行業(yè)將會(huì)繼續(xù)發(fā)展壯大，為環(huán)保事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

正確防范食品添加劑的危害應(yīng)：

　　一、在超市買東西，務(wù)必養(yǎng)成翻過來看“背面”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。

　　二、選擇加工度低的食品。買食品的時(shí)候，要盡量選擇加工度低的食品。加工度越高，添加劑也就越多。請(qǐng)不要忘記，光線越強(qiáng)，影子也就越深。

　　三、“知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么樣的添加劑之后再吃。

　　四、不要直奔便宜貨——便宜是有原因的，在價(jià)格戰(zhàn)的背后，有食品加工業(yè)者在暗中活動(dòng)。

　　五、具有“簡(jiǎn)單的懷疑”精神。“為什么這種明太魚子的顏色這么漂亮?”“為什么這種漢堡包會(huì)這么便宜?”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時(shí)候，真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。

在人體、食物、生活必需品中，抗氧化劑是一個(gè)普遍的名詞，用來減少有害的反應(yīng)，或者是用來清除這些物質(zhì)的氧氣。尤其是在生物化學(xué)或營(yíng)養(yǎng)學(xué)中，這類物質(zhì)對(duì)狹窄范圍內(nèi)的過氧化脂質(zhì)、廣義上也是生物氧化應(yīng)激的活性氧種類造成的損害或食物（氧、羥基、超氧陰離子、過氧化氫等）。在這個(gè)過程中，抗氧化劑自身會(huì)被氧化，所以一般用來作為還原劑。有些抗氧化劑來源于生物，有些是作為食物和工業(yè)原材料的添加劑?？寡趸瘎┑挠猛静粌H局限于對(duì)氧的保護(hù)，還經(jīng)常被用來結(jié)束自由基和氧化還原。在這篇文章中，我們將介紹在有氧生物中使用的抗氧化劑，以及它在醫(yī)藥和食物中的應(yīng)用。

那什么是食品添加劑呢？
其實(shí)食品添加劑特指那些國(guó)家許可使用添加于食品當(dāng)中的物質(zhì)，這些都是經(jīng)過了評(píng)估以及相關(guān)法規(guī)的允許，是否添加、如何添加都是有明確規(guī)定的，以改善食品的色、香、味等，以及延長(zhǎng)食品的新鮮程度和其他一些功能。

食品添加劑，給我們帶來便利的同時(shí)，也帶來了安全。以前每年因微生物引起的食物中毒情況屢見不鮮，而這些抑制微生物生長(zhǎng)的添加劑，在食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)倪^程中發(fā)揮了非常重要的作用。后，并不是所有的食品添加劑都是不好的，食品添加劑在食品中的使用，為現(xiàn)代生活做出了很大貢獻(xiàn)，不能全盤否定?；厥找埠苡斜匾?。

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