性狀
外觀：通常為白色結(jié)晶性粉末。
溶解性：易溶于水，水溶液呈無色透明狀。
穩(wěn)定性：在一定溫度和 pH 范圍內(nèi)性質(zhì)較穩(wěn)定。

用法用量：飼料中建議添加量為0.1%-1%（以配方總量計）；化妝品中濃度通常為0.5%-5%（以產(chǎn)品總量計），需結(jié)合工藝要求確定。

食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為甜味劑或質(zhì)地改良劑，用于乳制品（如酸奶、乳飲料）、烘焙食品（如面包、餅干）、調(diào)味品（如醬料）及功能性食品中，可改善口感、延長保質(zhì)期或替代部分蔗糖以調(diào)節(jié)甜度。

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