供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 350.00元 |
型號 | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 苦瓜肽廠家,湖南苦瓜肽,苦瓜肽 |
所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
外觀:
類白色至淺黃色粉末,具有淡植物源特征氣味,無肉眼可見雜質(zhì)。
溶解性:
易溶于水,水溶液呈弱酸性(pH 5.0-6.5),在中性環(huán)境中穩(wěn)定性較好。
用法用量:常見用量為每100克食品中添加1~5克苦瓜肽,或根據(jù)食品總質(zhì)量添加0.1%至5%,具體用量可以根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。
用法:
可直接與其他食品原料干混,或配制成水溶液后添加,溶解時(shí)建議水溫≤50℃以減少成分損失。
用量:
食品加工中添加量通常為 0.3%-3%(以食品總質(zhì)量計(jì)),具體需符合 GB 2760 等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
用途:
作為食品工業(yè)的原料,用于飲料、調(diào)味料的、烘焙食品等的工藝配方(如蛋白原料、風(fēng)味調(diào)節(jié)原料的)。
用途:目前關(guān)于苦瓜肽在化工領(lǐng)域的具體應(yīng)用信息較少。但理論上,苦瓜肽可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或輔助劑,用于合成特定的化學(xué)品或材料。
苦瓜肽為苦瓜蛋白經(jīng)酶解得到的混合物,無單一固定 CAS 號,其原料苦瓜蛋白的 CAS 號可參考 9010-66-6(與植物蛋白通用分類相關(guān),實(shí)際產(chǎn)品需根據(jù)工藝確認(rèn)規(guī)格)。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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