周市鎮(zhèn)盒飯外送廠家

周市鎮(zhèn)多品餐飲有限公司有廚師團(tuán)隊(duì)、的廚房、的人員現(xiàn)場指導(dǎo)、健康飲食搭配、通過計(jì)算每天的七大營養(yǎng)素需求量、制定餐譜、營養(yǎng)素需求量，以達(dá)到平衡膳食。運(yùn)用符合現(xiàn)代消費(fèi)飲食習(xí)慣的、

周市鎮(zhèn)盒飯外送盒飯配送 公司如何預(yù)防食物中毒呢？

1.購買安全食品或原材料：

2.把食物煮熟，因?yàn)橹挥邪咽澄镏笫?，才能殺死各種食物中的病原體；

3.及時(shí)吃熟食，因?yàn)楫?dāng)熟食的溫度降到室溫時(shí)，微生物就會開始繁殖，所以吃熱的食物可以縮短微生物的繁殖時(shí)間；

4.盒飯配送將熟食儲存在10攝氏度以下，可以有效減緩微生物的繁殖速度；

5.吃熟食時(shí)，要再次加熱，不能吃變質(zhì)的食物；

6.避免生熟食物交叉污染，如熟食混入生熟食物或盛有生食。

7.處理食物或飯前反復(fù)洗手：

8.為了保持廚房始終清潔，餐具應(yīng)定期清洗；

9.將食物儲存在密封的容器中，避免蒼蠅或蟑螂

10.盒飯配送食用蔬菜要做到“一洗二泡、三燙四炒”。

周市鎮(zhèn)盒飯外送團(tuán)餐配送和食堂承包的區(qū)別？你了解多少？

團(tuán)餐配送：本質(zhì)上是一些企事業(yè)單位，大廈、醫(yī)院、學(xué)校、團(tuán)體組織、公司等，公司上班的員工還很多，但是沒有自己的食堂，都是以訂團(tuán)餐為主，他們的區(qū)別是：

1、客戶消費(fèi)不是以店堂為主，是以團(tuán)體形式,以為主，是以盒飯，自助、現(xiàn)場分餐等形式用餐；

2、餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進(jìn)行，通過競標(biāo)、比較和談判飲食專營權(quán)；

3、企業(yè)事實(shí)上處于壟斷經(jīng)營地位，極易形成規(guī)模經(jīng)營，這就是我們稱之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的，簡稱團(tuán)餐-團(tuán)餐配送。

食堂承包：是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織自己沒有食堂的能力，根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐-這就是食堂承包。食堂早起于1958年夏秋之間，當(dāng)時(shí)稱作“公共食堂”由組織。那是來臨時(shí)，農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫舉動中的一項(xiàng)。 綜上所述，團(tuán)餐配送和食堂承包雖然都是餐飲，但是還是有一定區(qū)別的。你了解了嗎？

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