根據(jù)作用機(jī)理，抗氧劑可分為過(guò)氧化物分解型抗氧劑，如二烷基二硫代磷酸鋅和二烷基二硫代氨基甲酸鋅等；自由基型抗氧劑，如N-苯基-α-萘胺和烷基吩噻嗪等；金屬減活型抗氧劑，如苯并三氮唑物和并噻唑物三類。

作用機(jī)理：
1、使用斷鏈?zhǔn)娇寡鮿┑木酆衔锏姆€(wěn)定性：對(duì)抗氧劑干預(yù)鏈反應(yīng)活性種反映機(jī)理，即段鏈?zhǔn)绞┲鳈C(jī)理（CB-D）和段鏈?zhǔn)绞荏w機(jī)理（CB-A）；
CB-D機(jī)理的典型是過(guò)氧化自由基團(tuán)與抑制劑如酚類，其次是芳香胺類之間的反應(yīng)。從抑制劑AH中生出來(lái)的自由基可以按反應(yīng)式那樣消滅一個(gè)過(guò)氧化物基團(tuán)PO2；
2、使用預(yù)抗氧劑的高聚物的穩(wěn)定性：預(yù)防性或助抗氧劑可分解氫過(guò)氧化物，而不形成自由基中間產(chǎn)物，因此，它們可防止由氫過(guò)氧化物分解為自由基是所導(dǎo)致的鏈的支化；
3、抗氧劑之間的協(xié)同作用：一個(gè)十分有名的例子就是雙?；虼p丙酸脂（DLTDP）或是雙硬脂酰基硫代雙丙酸脂（DSTDP）與有空間位阻的酚類，在某些高聚物熱穩(wěn)定性方面的應(yīng)用。另一個(gè)有關(guān)協(xié)同作用的很重要的例子，是在提高聚烯類的熔體穩(wěn)定性時(shí)，見(jiàn)有空間位阻的酚類與亞磷酸脂復(fù)合作用。

抗氧劑BHT由德國(guó)公司發(fā)明，廣泛用于,油品油墨和橡膠塑料行業(yè)上。根據(jù)中華共和國(guó)食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996,食品級(jí)BHT可以添加到食品里面,其中包括食用油脂,面條,色素,食用香精香料,外用化妝品,動(dòng)物飼料.具體的添加標(biāo)準(zhǔn)可以在中華共和國(guó)的里面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)--食品衛(wèi)生--GB2760-1996里面查詢到.

產(chǎn)品名稱: 抗氧劑168
中文名稱: 三[2.4-二叔丁基苯基]亞
英文名稱: Tns-(2.4-di-tert-butyl)-phosphite
分子式: C42H63O3P
分子量: 647
結(jié)構(gòu)式:見(jiàn)右圖
CAS No. 31570-04-4
折疊編輯本段用途
本品抗氧劑，與主抗氧劑zm-1010或1076復(fù)配，有很好的協(xié)同效應(yīng)，可有效地防止聚丙烯、聚乙烯在基礎(chǔ)注塑中的熱降解，給聚合物額外的長(zhǎng)效保護(hù)。
本品不著色、不污染、耐揮發(fā)性好。用于聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚酯和聚酰胺等制品。廣泛用于聚烯烴、苯乙烯單聚和共聚物、彈性體、膠粘劑、工程塑料(如:PE，PP ，PVC，PS，聚酰胺，聚碳酸酯，ABS)等高分子材料

有機(jī)化合物的熱氧化過(guò)程是一系列的自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，在熱、光或氧的作用下，有機(jī)分子的化學(xué)鍵發(fā)生斷裂，生成活潑的自由基和氫過(guò)氧化物。氫過(guò)氧化物發(fā)生分解反應(yīng)，也生成烴氧自由基和羥基自由基。這些自由基可以引發(fā)一系列的自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，導(dǎo)致有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生根本變化。

進(jìn)口過(guò)來(lái)的食品級(jí)BHT，產(chǎn)品包裝上要有食品級(jí)的明顯標(biāo)識(shí)，還需要有進(jìn)口當(dāng)?shù)氐暮ｊP(guān)商檢報(bào)告，以進(jìn)口的食品級(jí)BHT符合我國(guó)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，另外還需要國(guó)家食品監(jiān)督局的檢測(cè)報(bào)告，以確認(rèn)產(chǎn)品的批次有效性。進(jìn)口的食品級(jí)BHT，沒(méi)有產(chǎn)品，社會(huì)上有人說(shuō)德國(guó)生產(chǎn)的食品級(jí)BHT是，不用通過(guò)海關(guān)商檢，那是不正確的。無(wú)論是德國(guó)洋櫻的食品級(jí)BHT還是美國(guó)的利田，進(jìn)口過(guò)來(lái)的時(shí)候要經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)的商檢，商檢合格后才能進(jìn)口清關(guān)。

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