低聚木糖是一種天然存在的功能性糖類，主要從木質(zhì)纖維素材料中提取，如小麥秸稈、玉米芯等。它具有良好的酸熱穩(wěn)定性，耐高溫（100℃）和耐酸性（pH 2.5-8.0），適用于多種食品加工環(huán)境。其甜度約為蔗糖的40%-60%，口感微甜，無不良?xì)馕丁?br/>
功能性整理劑：用于纖維或織物的后處理，改善織物的吸濕性、抗靜電性或柔軟度。
用量：按整理液濃度計算，通常建議濃度為0.5%-2%（以織物重量計）。

功能性添加劑：在食品中添加低聚木糖可改善微生物菌群平衡，促進有益菌繁殖，抑制有害菌生長，從而提高食品的營養(yǎng)價值和安全性。

原料或助劑：可用于生產(chǎn)生物降解材料（如聚酯類化合物）或作為表面活性劑、保濕劑的合成原料。
用量：根據(jù)具體工藝需求，一般范圍為1%-5%（以反應(yīng)體系質(zhì)量計）。

紡織行業(yè)
用途：在紡織加工中可作為輔助材料，用于改善纖維性能或參與特定紡織處理工藝。
用法用量：根據(jù)紡織工藝要求添加，用量需符合行業(yè)技術(shù)規(guī)范。

食品添加劑：每日攝取量建議不超過3.0克（以木二糖-木七糖計的），適用于除嬰幼兒食品外的各類食品的。

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