簡介：L-賴氨酸鹽酸鹽，也稱為L-賴氨酸單鹽酸鹽，是一種由L-賴氨酸與鹽酸反應(yīng)得到的鹽類。L-賴氨酸是人體必需的氨基酸之一，對于維持人體正常生理功能具有重要作用。
性狀：L-賴氨酸鹽酸鹽通常為白色或類白色結(jié)晶性粉末，無臭或稍有特異臭，味甜。它易溶于水，但幾乎不溶于乙醇和乙醚。在約260℃時熔化并分解，吸濕性強。
用途：L-賴氨酸鹽酸鹽作為食品營養(yǎng)強化劑，可以提高食品的營養(yǎng)價值，改善食品的風味和口感。
用法用量：具體添加量應(yīng)根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝以及食品安全法規(guī)進行適量添加。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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