生鮮保溫箱又稱之為鋁箔保溫箱，主要是用來保鮮冷藏食物為主，它的原理在于能隔絕空氣和細(xì)菌，抑制食物的呼吸作用，減緩食物的新陳代謝，具有保鮮時間長，保溫效果好的特點，能有效時間內(nèi)箱內(nèi)產(chǎn)品色澤鮮亮，原汁原味；加上箱子容重大，密度高；箱子還具有的抗震抗壓強(qiáng)度，有效防止擠壓、損箱內(nèi)產(chǎn)品，解決了包裝物流運輸中的易破損問題；是生鮮電商、水果食物保鮮配送的好幫手。
確保食品在放入保溫箱之前已經(jīng)達(dá)到適宜的溫度。如果食品的溫度過高或過低，保溫效果可能會大打折扣。因此，在放入保溫箱之前，好將食物加熱至適宜的溫度，并在蓋上保溫箱蓋之前等待片刻，以確保佳保溫效果。
近年來，隨著物流行業(yè)的不斷發(fā)展和需求的增加，保溫箱成為了不可或缺的物流設(shè)備。然而，在傳統(tǒng)的保溫箱中，由于使用的是EPS（聚苯乙烯）材料，存在著一些問題，例如保溫性能、耐用性和環(huán)境友好性等方面的局限性。因此，EPP（聚丙烯）保溫箱逐漸開始取代EPS保溫箱的趨勢。
選購保冷箱時我們需要著重關(guān)注下以下這些方面： ，消費者應(yīng)該考慮保冷箱的尺寸和容量。根據(jù)家庭的大小和使用需求，選擇適合的尺寸至關(guān)重要。過小的保冷箱可能無法容納所需的食物和飲料，而過大的保冷箱可能會浪費能源和空間。 其次，消費者應(yīng)該注意保冷箱的能效等級。選擇能效高的保冷箱可以降低能源消耗，節(jié)省能源開支，并對環(huán)境產(chǎn)生更小的影響。因此，在購買之前，查看并比較不同型號的能效等級是至關(guān)重要的。 另外，消費者還應(yīng)該關(guān)注保冷箱的保溫性能。保冷箱的保溫性能直接影響其在長時間內(nèi)保持食品新鮮的能力。因此，選擇具有良好保溫性能的保冷箱尤為重要，特別是在熱帶地區(qū)或夏季氣溫較高的地區(qū)。
鋁箔冷藏保溫使用的保溫材質(zhì)是以保溫性能良好著稱的保溫塑料材料，其具有微小封閉的蜂窩狀孔洞結(jié)構(gòu)，同時強(qiáng)度大、導(dǎo)熱系數(shù)小、吸水率低、水蒸氣滲透系數(shù)小，可回收，，耐腐蝕即使在高濕度環(huán)境下仍舊能保持優(yōu)良的保溫性能。
食品保溫箱應(yīng)放置在平穩(wěn)的表面上，遠(yuǎn)離易燃物品和兒童。保溫箱通常使用電源來保持食物溫度，因此，確保電源線路和插座的安全。避免將電源線纏繞在保溫箱周圍，并確保電源線處于良好的狀態(tài)，沒有磨損或破損。
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