柔軟整理：將牡蠣低聚肽配制成 1%~2% 濃度溶液，與柔軟劑（如有機硅類）按 1:2~1:3 比例混合，織物經(jīng)浸軋?zhí)幚恚ㄜ堄嗦?80%~85%）后烘干（溫度 100~110℃）。
水產(chǎn)飼料：與魚粉、豆粕等原料混合后經(jīng)雙螺桿擠壓膨化制粒，混合均勻度變異系數(shù)需＜7%。
發(fā)酵培養(yǎng)基：按配方比例溶解于滅菌水中，與碳源（如葡萄糖）同步添加，接種前調(diào)節(jié) pH 至 6.5~7.0。
牡蠣低聚肽的CAS號、分子式、簡介、性狀和在食品添加劑，工業(yè)，化工，紡織行業(yè)等方面的用途用法用量不要有違反廣告法的極限詞、功能性詞語，也不要有關(guān)于醫(yī)藥、治病、人體的詞語。
用量：需符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）及相關(guān)法規(guī)，典型添加量范圍：
固體飲料：1%~5%（以成品質(zhì)量計）。
穩(wěn)定性：吸濕性較強（相對濕度＞60% 時結(jié)塊風(fēng)險增加），需密封儲存于陰涼干燥處；在 pH 4.0~8.0 范圍內(nèi)肽鏈結(jié)構(gòu)保持率＞95%，經(jīng) 121℃高溫滅菌 30 分鐘后分子量分布變化率＜8%。
第二步：調(diào)節(jié) pH 至 6.0~6.5，加入風(fēng)味蛋白酶（酶與底物質(zhì)量比 1:300~1:500），于 45~50℃繼續(xù)酶解 2~3 小時，總水解度控制在 20%~25%（以三氯乙酸可溶性氮計）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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