D - 氨基葡萄糖鹽酸鹽是一種由葡萄糖衍生的氨基糖鹽酸鹽化合物，在工業(yè)生產(chǎn)、化工合成、食品加工及紡織領(lǐng)域中作為原料或添加劑使用。
溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性；在乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑中溶解度較低。
穩(wěn)定性：常溫干燥環(huán)境下性質(zhì)穩(wěn)定，需避免潮濕、高溫及強(qiáng)堿性環(huán)境，儲存于密封容器中。
用法用量：具體用法和用量會根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求而定。作為制備殼聚糖的原料時，其用量和反應(yīng)條件需嚴(yán)格控制以確保產(chǎn)品質(zhì)量。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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