用法用量：在化工生產(chǎn)中的具體用量需根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求進(jìn)行調(diào)整，通常根據(jù)產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝來確定。
用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑用于飲料、果凍、烘焙食品等，改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)及持水性（非功能性描述，僅為工藝作用）。
透明質(zhì)酸鈉，又叫“玻尿酸”（HA），是D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺組成的雙糖單位糖胺聚糖，是透明質(zhì)酸的羧基與金屬鈉離子所成的鹽，屬于多糖類物質(zhì)，廣泛存在于人體內(nèi)的各個組織和器官中，如胎盤、羊水、晶狀體、關(guān)節(jié)軟骨以及皮膚層。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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